6 апреля в Минске прошла церемония вручения наград II Международной ресторанной премии Wheretoeat Belarus 2026 — знаковое событие для гастрономической индустрии страны. В этом году премия вышла на новый уровень: она приобрела международный статус и теперь помогает определять вектор развития ресторанного бизнеса не только в России, но и за её пределами.

Главным событием вечера стало оглашение рейтинга лучших ресторанов Республики Беларусь. Лидером престижного списка стал Bergamo (Минск), покоривший экспертов изысканной кухней и безупречным сервисом. Серебро досталось SeaFoodBar Minsk (Минск) — за виртуозную работу с морепродуктами и оригинальную подачу. Бронзу завоевал Charlie (Минск), отметившийся гармоничным сочетанием традиций и инноваций.

Топ 10 ресторанов Беларуси по версии Wheretoeat:
1. Bergamo, Минск.
2. SeaFoodBar, Минск.
3. Charlie, Минск.
4. Nola, Минск.
5. Amo, Минск.
6. Cultura, Минск.
7. МонеМане, Минск.
8. Бульбашы, Минск.
9. Marbl, Минск.
10. Zalkind Kitchen, Минск.

В Минске назвали лучших итоги II Международной ресторанной премии Wheretoeat Belarus 2026.jpg

Помимо основного рейтинга, жюри отметило выдающихся профессионалов отрасли в специальных номинациях:

• «Шеф повар года» — Никита Цветков (рестораны Nola, Bergamo, Минск). Его кухня сочетает смелые гастрономические решения с уважением к классическим техникам.

• «Шеф кондитер года» — Мария Протащик (Fabriq, Минск). Мастерство кондитера покорило экспертов тонкостью вкуса и эстетикой десертов.

• Лучший сомелье — Екатерина Кречик (ресторан Charlie). Профессионализм и глубокие знания в области винной карты заслужили единодушное признание.

• «Бар года» — «Персонажи» (Минск). Заведение выделилось авторской коктейльной картой и атмосферой, ставшей визитной карточкой бара.

• «Выбор СМИ» — Amo (Минск). Ресторан получил поддержку журналистского сообщества за последовательность в развитии концепции и внимание к деталям.

Церемония Wheretoeat Belarus 2026 не просто подвела итоги года, но и обозначила ключевые тренды белорусской гастрономии: акцент на локальные продукты, эксперименты с подачей и высокий уровень сервиса. Победители премии уже стали ориентиром для гурманов и профессионалов индустрии, а их успех вдохновляет новое поколение шефов на творческие поиски.