В сети «Горбуфет Шашлычная» до 21 июня проходит «Первый мужской гастрономический фестиваль» — событие для тех, кто ценит смелые вкусы и не боится гастрономических экспериментов. Концепция фестиваля проста и в то же время эффектна: известные шефы создают авторские закуски специально под водку Gastronom, а после премьерного показа блюдо остаётся в меню ещё на неделю — так у гостей есть шанс не упустить новинку.

Сейчас в фестивале участвует Дмитрий Париков: он представил риет из скумбрии в компании с кислым луком и бородинским хлебом. Сочетание получается выразительным — нежная текстура риета, пикантность лука и насыщенный вкус хлеба создают гармоничный ансамбль, который отлично раскрывается в паре с крепким напитком.

Впереди гостей ждут ещё два кулинарных перфоманса: 7 июня свои умения продемонстрировал Мирко Дзаго, а 14 июня — Виктор Шайдецкий. Каждый из шефов привносит в фестиваль свой почерк, так что программа обещает быть разнообразной и насыщенной.

Если хочется попробовать блюда, созданные лично именитыми поварами, и оценить, как классические вкусы переосмысляются в современном ключе, — «Первый мужской гастрономический фестиваль» станет отличным поводом заглянуть в «Горбуфет Шашлычную».