Лучший парижский багет 2025
Приз «Лучший парижский багет 2025» был присуждён Микаэлю Рейделье и Флориану Блеа из La Parisienne. Они получили возможность в течение года наполнять хлебную корзину президента Франции.
В конкурсе приняли участие 187 пекарей из французской столицы. Их творения оценивало жюри, в состав которого вошли заместитель мэра Парижа, представители крупных профессиональных федераций, журналисты и случайно выбранные парижани.
Судьи оценивали багеты по критериям: внешний вид, вкус, качество выпечки, мякиш и структура.
