Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Тестоотсадка Восход Вектор-220 (без сменных частей)
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса1500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики тестоотсадки Восход Вектор-220 (без сменных частей)
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:
- песочного (твердого или мягкого);
- белкового;
- бисквитного.
Двухбункерный механизм отсаживания теста обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.
- система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
- возможность быстрого демонтажа бункеров, механизма отсадки, фильер без применения специального инструмента для санитарной обработки;
- механизм тестоотсадочной машины отделен от зоны отсадки, что полностью исключает попадание теста на детали, узлы привода и исключает загрязнение теста;
- детали, контактирующие кондитерскими массами, изготовлены из материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности;
- наличие колесных опор, позволяющих перемещать тестоотсадочную машину по производственному помещению;
- корпус - нержавеющая сталь.
Ширина противня, мм. 600
Максимальная производительность, циклов/мин.
- при струнной резке 30*
- при отсадке 25*
Максимальная производительность, кг/ч.
- при отсадке сложных видов печенья 180*
- при отсадке простого вида печенья 220*
Количество фильер, шт. 9
Общее количество программ в памяти контроллера до 600
Емкость бункера (без адаптеров), л. 43
Род тока переменный
Частота тока, Гц 50
Напряжение питания, В 3NPE ~ 380
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 4,5
Габаритные размеры, мм, не более
- длина 1400
- ширина 1200
- высота 1600
Масса, кг, не более 700**
* Зависит от свойств теста и вида фильер.
** Масса машины указана в комплекте со сменными частями.
Транспортер обеспечивает перемещение противней в горизонтальной и вертикальной плоскости по алгоритму, заложенному оператором в программе. Загрузка и выгрузка противней доступна с двух сторон машины.
Для получения ассортимента тестовых заготовок кондитерских изделий машина может комплектоваться различными механизмами отсадки.
Для изготовления двухцветных изделий - используется механизм отсадки валкового типа.
Для изготовления изделий с начинкой - используется механизм комбинированного типаДля изготовления двухцветных изделий из песочного твердого теста - используется механизм отсадки валкового типа и механизмом струнной резки
Для изготовления изделий из песочного твердого теста с начинкой - используется механизм отсадки комбинированного типа и механизмом струнной резки
Для изготовления двухцветных изделий из жидкого теста (бисквитного, белкового) - используется механизмом насосного типа с щелевой матрицей.
Для получения одноцветного пласта бисквитного теста используется бункер насосного типа комбинированного механизма, либо один из бункеров механизма насосного типа.
Форма получаемых заготовок изделий определяется формой примененной фильеры и заданной программой. Предусмотрена возможность использования матрицы с вращением фильер для расширения ассортимента двухцветных изделий из мягкого песочного, бисквитного и белкового теста.
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
