Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964U

Артикул 97961
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
49 965
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
В кредит или лизинг от 1 756 ₽/мес
arenza
В корзину
telegram whatsapp
Купить в один клик
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики расстоечного шкафа Luxstahl ШР-964U

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
9
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое
t режим, °С
+30...+60
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
1.2
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
85.3
Глубина, см
79.4
Высота, см
89

Упаковка

Ширина в упаковке, см
90.3
Глубина в упаковке, см
84.4
Высота в упаковке, см
94
Объём в упаковке, м3
0.72
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
64

Описание

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
В расстоечном шкафу  созданы все условия для качественной подготовки теста к тепловой обработке.
Оптимальный температурный диапазон (30 °C…60 °C) и уровень влажности (70-80%) гарантируют, что вы получите изделия с однородным пышным мякишем и ровной глянцевой корочкой.
Шкаф  подходит для пекарен, магазинов с собственной продукцией, столовых.

Характеристики

  • Механическая панель управления
  • 9 уровней GN1/1 или 600х400 мм
  • Увеличенная столешница под габариты печей Unox XB
  • Размер крышки шкафа 875х824 мм
  • Универсальные направляющие

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 96722
Расстоечный шкаф  APE12AB A
95 711
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175587
Расстоечный шкаф  PCR6080.2.2 2 двери/2 тележки с полом
908 711
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158497
Камера отложенной расстойки  CRP2.6080.T6S
1 042 270
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96144
Расстоечный шкаф  ШРТ-16М (черный дизайн, два стекла)
211 530
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174285
Камера расстоечная  P60802P2CB
1 163 819
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186352
Шкаф расстоечный  T Polis 6/CL 2MC/УВЛ
391 718
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 70299
Расстоечный шкаф  PF 2/6080/2 (без пола)
701 408
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 32613
Расстоечный шкаф  Арго 30
22 414
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194726
Расстоечный шкаф  FJ-26
67 047
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158491
Камера отложенной расстойки  CRP1.6080.Т2
570 615
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64224
Расстоечный шкаф  MFC 1200
88 715
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99404
Расстоечный шкаф  APE8AB D
111 979
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.