Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60

Описание Hualian Machinery JGT-60

Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60 предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Подходит для предприятий общественного питания, собственных производств и торговых сетей.
Аппарат чрезвычайно прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. В аппарат подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь.
Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.
Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. Край – ровный или волнистый. После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.

• Надежный насос для подачи фарша
• Точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий
• Основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям
• Легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции