Вакуумный массажер Abat ММ-50В
- Доставка по Москвебесплатно
- Доставка до ТКбесплатно
- 1. Наполните корзину товарами
- 2. Выберите способ оплаты "Купи в кредит" или "Купи в рассрочку"
- 3. Заполните кокроткую онлайн-заявку
- 4. Подпишите кредитный договор на встрече с представителем или смс-кодом
- • Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
- • Сумма кредитования - от 3 000 до 200 000 ₽
- • Первоначальный взнос - от 0%
- • Срок кредитования - от 3 до 24 месяцев
- • Процентная ставка рассчитывается индивидуально
- 1. Заполните заявку на кредит
Выберите способ оплаты "Кредит на покупку" и заполните короткую заявку - 2. Банк принимает решение по заявке
Вы узнаете по смс, e-mail или на экране монитора (срок ответа до 2 минут) - 3. Подпишите договор с банком
Договор может быть подписан через СМС или на встрече с представителем. Для назначения встречи банк свяжется с вами - 4. Банк уведомляет магазин о готовности выдать кредит
После успешного подписания документов, банк сообщит магазину что готов выдать кредит - 5. Вы получаете товар выбранным способом доставки
Магазин подтверждает банку факт выдачи товара и банк предоставляет вам кредит
По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращайтесь на горячую линию:
8 (800) 555-08-08 Круглосуточно и бесплатно из любой точки России
Описание
Массажер для мяса Abat ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.
Особенности
• электромеханическая панель
• имеется кнопка аварийной остановки
• съемный герметичный барабан
• процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную
• рабочая температура +10...+45 С
• каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали
• колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место
• работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала
• срок службы - 10 лет
Характеристики
Рабочая температура, °C: +10...+45
Частота вращения барабана, об/мин: 12,5
Вместимость барабана, л: 50
Загрузка мясных продуктов, кг: 40
Мощность привода вращения барабана, кВт: 0,12
Вес барабана, кг: 9,8
Коэффициент заполнения барабана, не более: 0,8
Предельное остаточное давление, кгс/см²: -0,8
ПРИНЦИП РАБОТЫ МАССАЖЕРА
Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции.
К примеру, с массажером ММ-50В Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана.
Благодаря вакуумному массажеру для мяса ММ-50В траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!
Преимущество вакуумного массажера ММ-50В перед обычными не вакуумными
Маринование в вакууме исключает проникновение воздуха в изделие, сырье сохраняет свои первоначальные характеристики, не портится и остается свежим.
Под давлением вакуума поры мяса или рыбы раскрываются, а маринад и специи впитываются намного лучше, чем во время эксплуатации обычного массажера без вакуумного насоса. Впоследствии такое сырье превратится во вкуснейший деликатес, вкус которого будет ярким и насыщенным.
Массажер для мяса ММ-50В подходит для:
- посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле;
- маринования цыпленка "гриль";
- размягчения жесткого мяса дичи;
- массирования и натирания приправами различных рыбных и мясных изделий.
Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования.
