Скидки до 50% на оборудование VIATTO
Время работы
пн-пт с 09:00 - 19:00
сб-вс с 10:00 - 18:00
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
Избранное
0
Корзина
0

Вакуумный массажер Abat ММ-50В

Артикул 89757
СравнитьВ сравнении
В избранноеВ избранном
Официальный дилер
Все товары бренда
Нашли дешевле?
Цена
215 600
Под заказ
В кредит от 7 577 ₽/мес
Положить в корзину
Купить в один клик
Помощь специалиста
Доставка
  • Доставка по Москве
    бесплатно
  • Доставка до ТК
    бесплатно
  • Самовывоз
    бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Принимаем пластиковые карты.
Visa MasterCard МИР
Покупка в кредит
Сбербанк Покупай
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Вся продукция сертифицирована

Технические характеристики вакуумного массажера Abat ММ-50В

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Модель
ММ-50В
Объем камеры, л
50
Макс. загрузка, кг
40
Функция вакуум
Да
Мощность, кВт
0.12
Напряжение, В
380
Вес без упаковки, кг
125
Высота, см
113.1
Ширина, см
78.8
Глубина, см
91.7
Все характеристики

Описание вакуумного массажера Abat ММ-50В

Массажер для мяса Abat ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

Описание

  • электронная панель
  • имеется кнопка аварийной остановки
  • съемный герметичный барабан
  • процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную
  • рабочая температура +10...+45 С
  • каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали
  • колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место
  • работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала
  • срок службы - 10 лет

Характеристики

  • Рабочая температура, °C: +10...+45
  • Частота вращения барабана, об/мин: 12,5
  • Вместимость барабана, л: 50
  • Загрузка мясных продуктов, кг: 40
  • Мощность привода вращения барабана, кВт: 0,12
  • Вес барабана, кг: 9,8
  • Коэффициент заполнения барабана, не более: 0,8
  • Предельное остаточное давление, кгс/см²: -0,8 

Принцип работы массажера

  • Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции.
  • К примеру, с массажером ММ-50В Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана.
  • Благодаря вакуумному массажеру для мяса ММ-50В траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!
Преимущество вакуумного массажера ММ-50В перед обычными не вакуумными
  • Маринование в вакууме исключает проникновение воздуха в изделие, сырье сохраняет свои первоначальные характеристики, не портится и остается свежим.
  • Под давлением вакуума поры мяса или рыбы раскрываются, а маринад и специи впитываются намного лучше, чем во время эксплуатации обычного массажера без вакуумного насоса. Впоследствии такое сырье превратится во вкуснейший деликатес, вкус которого будет ярким и насыщенным.

Массажер для мяса ММ-50В подходит для:

  • посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле;
  • маринования цыпленка "гриль";
  • размягчения жесткого мяса дичи;
  • массирования и натирания приправами различных рыбных и мясных изделий.

Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования.

Видео работы вакуумного массажера Abat ММ-50В

Остались вопросы по характеристикам или покупке Abat ММ-50В?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
8 (800) 707 34 44
Напишите на E-mail
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, сб-вс c 10:00 до 18:00. Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 432 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 75989
Маринатор Hurakan HKN-SP50E
33 353
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92237
Массажер Abat ММ-50
196 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 79736
Маринатор вакуумный Hurakan HKN-SP50VAC
68 234
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 74962
Вакуумный массажер Spicer 28E (220V)
339 135
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96335
Ручной инъектор Митмаркет ФИП-5
72 079
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89682
Маринатор вакуумный Airhot MS-50VAC
67 494
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.