Уважаемые покупатели, наш магазин работает с 4 по 7 мая в обычном режиме. 8, 9 мая выходные дни.
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-08

Артикул 81958
Официальный дилер
Все товары бренда
Нашли дешевле?
Цена
249 394
Нет в наличии
В кредит от 8 765 ₽/мес
Подобрать аналог
Помощь специалиста
Доставка
  • Доставка по Москве
    800 ₽
  • Доставка до ТК
    800 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Принимаем пластиковые карты.
Visa MasterCard МИР
Покупка в кредит
Сбербанк Покупай
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Вся продукция сертифицирована

Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Eqta EKO-08

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Испания
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Количество уровней
8
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Типоразмер емкостей
GN 1/1
t режим охлаждения, С
+90...+3
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
23
t режим заморозки, С
+90...-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
14
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
1.9
Напряжение, В
220
Высота, см
129
Ширина, см
79
Глубина, см
80
Все характеристики

Описание Eqta EKO-08

Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-08 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей.
Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи.
При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта.

Особенности

Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304, за исключение задней стенки( пластик)
Пенополиуретановая изоляция
Озонобезопасный - не имеет в своём составе веществ, разрушающих озоновый слой земли
Хладагент R404
Удобная и интуитивно понятная панель управления
Автоматическое размораживание и испарение воды устройства без потребления электроэнергии

(Каталог гастроемкостей)

Остались вопросы по характеристикам или покупке Eqta EKO-08?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
8 (800) 707 34 44
Напишите на E-mail
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 432 (как доехать)
Официальный дилер Eqta

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Узнать больше

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 61889
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
172 980
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99191
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1 inox
748 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95735
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF
523 095
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94604
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
209 705
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144443
Шкаф шоковой заморозки Irinox Prime
342 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99808
Шкаф шоковой заморозки Viatto D5
189 615
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.