Пароконвектомат Piron PF9010

Артикул 80062
Официальный дилер
Все товары бренда
Данная модель снята с производства
Подобрать аналог
Доставка
  • Доставка по Москве
    1500 ₽
  • Доставка до ТК
    1500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Принимаем пластиковые карты.
Visa MasterCard МИР
Покупка в кредит
Сбербанк Покупай
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Вся продукция сертифицирована

Технические характеристики пароконвектомата Piron PF9010

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Тип
Электрический
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Управление
Механическое
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
Обозначение GN, относящееся к размерам емкостей и указываемое в таблице размеров, означает "Gastro-Norm size", т.е. размер каждого отдельного лотка. Общемировое обозначение основной гастроемкости GN-1/1, которая имеет стандартные размеры: длина – 530 мм, ширина-325 мм. Все остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера.
GN 1/1, 600х400
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
80
t рабочей камеры, С
+30...+260
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
14.4
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
130
Высота, см
121
Ширина, см
92
Глубина, см
90
Все характеристики

Описание Piron PF9010

Пароконвектомат Piron PF9010 серии Magellano разработан для удовлетворения потребностей заказчиков, которым требуется гибкость для приготовления пищи с паром; при этом такое механическое изделие является надежным и простым.

Особенности

Механическое управление.
Механический замок.
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки).
Ручной таймер.
Ручной контроль температуры.
Процентная регулировка подачи пара.
Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт.
Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.

Функции

• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).

Каталог гастроемкостей
Каталог противней


(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.



Остались вопросы по характеристикам или покупке Piron PF9010?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
8 (800) 707 34 44
Напишите на E-mail
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 432 (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 145492
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPRM
384 327
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86360
Пароконвектомат Lainox SAEV102R+LCS
747 853
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86251
Пароконвектомат Venix G12M
225 721
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86252
Пароконвектомат Venix SC07M
219 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71850
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
253 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88543
Пароконвектомат Retigo B611IG Vision II
666 402
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.