Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П

Артикул 78077
Официальный дилер
Все товары бренда
Нашли дешевле?
Цена
334 200
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
Положить в корзину
Купить в один клик
Помощь специалиста
Доставка
  • Доставка по Москве
    бесплатно
  • Доставка до ТК
    бесплатно
  • Самовывоз
    бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Принимаем пластиковые карты.
Visa MasterCard МИР
Покупка в кредит
Сбербанк Покупай
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Вся продукция сертифицирована

Технические характеристики тестомеса для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Дежа
Несъемная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч
400
Объем дежи, л
120
Загрузка теста, кг
25
Количество скоростей
2
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
5.4
Напряжение, В
380
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
385
Высота, см
133.5
Ширина, см
75
Глубина, см
107.5
Все характеристики

Описание

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-120НН-2П серии CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности

• Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме
• Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста
• Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями
• Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали
• Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее мест
• Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины

Характеристики

Серия CHEF
Мощность, кВт, 1 скорость 3,2
Мощность, кВт, 2 скорость 5,4
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 80
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 25
Замес одной порции теста, мин 10-15
Производительность, кг/час 400*
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250
Количество оборотов дежи, об/ мин 17
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Видео работы тестомеса для крутого и дрожжевого теста

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
8 (800) 707 34 44
Напишите на E-mail
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 432 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 54970
Тестомес для крутого теста Escher MT 80 P (выгрузка в воронку делителя)
2 364 996
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141073
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 80
772 410
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91996
Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-20НН-МЦ
102 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91979
Тестомес для крутого теста Foodatlas HWY-15 (AR)
40 084
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 58872
Тестомес для крутого теста Starfood 1312016
47 316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91995
Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-20НН-1Ц
90 800
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.