ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ
GEMLUX COMMERCIAL GEP 1/40 VETRO

Описание

Одномодульная печь для пиццы GEP 1/40 VETRO – самая маленькая в линейке профессиональных печей для пиццы Gemlux.
Она вмещает одну пиццу диаметром 32 см.
Максимальная температура выпечки – 320оС.
Камера печи оснащена прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу.
Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу.
Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки.
Дверца камеры оснащена смотровым окном, которое позволяет наблюдать за процессом выпечки.

Характеристики

Температурный диапазон: 50-320 °С
Материал корпуса: нерж.сталь/окраш.сталь
Наличие таймера: нет
Тип системы управления: электромеханическая
Внутренние размеры камеры: 410х360х90 мм
Количество модулей 1
Материал пода: керамика
Наличие смотрового окна: да
Наличие подсветки: нет
Наличие термометра: нет

Параметры Gemlux Commercial GEP 1/40 VETRO