ФРИТЮРНИЦА ИНДУКЦИОННАЯ
INDOKOR INF8

Фритюрница индукционная Indokor INF8

Описание Indokor INF8

 

Описание

Индукционная фритюрница INDOKOR INF8 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

Четкий контроль температуры: технология индукционного нагрева дает возможность поддержания точно заданной температуры фритюра
Эффективный теплообмен
Корпус из нержавеющей стали – облегчает содержание в чистоте
Защита от перегрева
Панель управления с дисплеем, высвечивающим попеременно заданную и фактическую температуру жира
Система «холодной зоны»
Система «Boost» - при необходимости быстрый разогрев фритюра
​Сенсорное управление

Комплектация

Корзина из стальной проволоки
​Герметичная крышка

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Indokor INF8

 
23 203 р.
Артикул
75848
Статус наличия
в наличии
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Южная Корея
Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
8
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Да
Температурный режим, °С
+150...+190
Мощность, кВт
3.5
Напряжение, В
220
Вес, кг
15
Страна-производитель
Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г)
50.5×32.7×57.2
Высота (см)
50.5
Ширина (см)
32.7
Глубина (см)
57.2
С этим товаром покупают:
31 238 руб.
 
27 640 руб.
 
25 780 руб.
 
Похожие товары
15 955 руб.
 
22 236 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru