Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Пароконвектомат Vortmax VSI 11 W
Артикул 75641
Еще
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Парообразование
Инжектор
Кол-во уровней
11
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
75
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
t режим, °С
0...+260
Мощность, кВт
16.1
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Подобрать аналог
Похожие товары
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса1000 ₽
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Покупка в кредит
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики пароконвектомата Vortmax VSI 11 W
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде.
Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
11
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
75
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
t режим, °С
0...+260
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
16.1
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Размер и вес
Ширина, см
92
Глубина, см
84
Высота, см
120
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
135
Упаковка
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
153
Описание
Пароконвектомат Vortmax VSI 11 W инжекторного типа парообразования имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция , комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Особенности
- Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
- Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
- 10 программируемых уровней влажности.
- Цикл предварительного разогрева камеры.
- Поставляется в комплекте с термощупом.
- Максимальная рабочая температура 260 °C.
- Вместительность составляет 11 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
- Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
- Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
- Автоматическая мойка.
Характеристики
- Автоматическая мойка
- Душ
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Панель управления: Цифровая
- Программирование: 99 программ, 3 шага
- Термощуп
- Тип направляющих: Универсальные
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 207285
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206500
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207437
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207195
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193813
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 190722
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194667
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207250
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
