ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР
SPICER 28E (380V)

208 143 руб.

Вакуумный массажер Spicer 28E (380V)
Увеличить
 

Описание Spicer 28E (380V)

 

Описание

SPICER 28E - настольный массажер для вакуумного маринования, перемешивания.
Предназначен для использования в мясных и холодных цехах, на предприятиях общественного питания. Массажер SPICER можно использовать не только для маринования мяса, но и для его смягчения, вымачивания, а также, для перемешивания продуктов (например, салатов). За короткое время SPICER может сделать работу, которая, при условии выполнения ее вручную, займет у Вас намного больше времени.

Аппарат SPICER рекомендуется комплектовать вакуумной помпой, использование которой повышает производительность. Маринуясь в вакууме, ткани мяса лучше и быстрее впитывают приправы. Использование вакуума особенно эффективно при мариновании мяса в жидких маринадах. При этом ткани мяса могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. Например, маринуя свиной шашлык, мы загружаем 5 кг свинины, 1 л яблочного сока, приправы. Маринуем 25 — 30 минут. Результат — 6 кг прекрасного свиного шашлыка!

Особенности

Компактность и практичность
Корпус из нерж.стали
Уменьшение времени маринования
Увеличение массы продукта на выходе до 20%

Технические характеристики

Тип: Настольный, стационарный
Вместимость, л: 28
Рекомендуемая загрузка: 80%
Мощность, кВт: 0.12
Электопитание: 380В/3Ф/50Гц
Габариты ШхГхВ, мм: 730х600х540
Вес, кг: 38

Внимание!

 Для вакуумного маринования необходимо выписать вакуумный насос и вакуумную крышку (в комплект поставки не входят)

Параметры Spicer 28E (380V)

 
Артикул
74961
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Швеция
Стоимость доставки по Москве
800

Назначение
Для мяса
Емкость резервуара рассола, л
28
Мощность, кВт
0.12
Напряжение, В
380
Вес, кг
38
Высота (см)
54
Ширина (см)
73
Глубина (см)
60
С этим товаром покупают:
21 989 руб.
 
12 915 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru