ПАРОКОНВЕКТОМАТ
TECNOINOX GFB10DS

334 376 руб.

Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DS
Увеличить

Описание Tecnoinox GFB10DS

 

Описание

Пароконвектомат Technoinox GFB10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, рама дверцы - из нержавеющей трубы, уплотнение двери - из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы

Конвекция: от 30 до 300 °С
Пар: от 60 до 110 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности

99 программ с 4-мя шагами приготовления
10 уровней влажности
Программируемый предварительный нагрев
Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Pегулирование скорости вращения вентилятора
Самодиагностика
Быстрое удаление влажности из камеры
Предварительно заданные рецепты
Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
USB-порт
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
Дверца с двойным закаленным стеклом
Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Рукоятка настройки с функцией прокрутки и нажатия для подтверждения сделанного выбора
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Слив в основании рабочей камеры

Технические характеристики

Подключение газ
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 19 кВт
Габаритные размеры 775х930х1020 мм
Страна-производитель Италия

Опции (заказываются отдельно)

Ручной душ для мойки

Параметры Tecnoinox GFB10DS

 
Артикул
73692
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Стоимость доставки по Москве
800

Тип пароконвектомата
Газовый
Парообразование
Инжектор
Управление
Электронное
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1, 600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Температура рабочей камеры, С
+30...+300
Подключение, В
380
Мощность, кВт
19
Высота (см)
102
Ширина (см)
77.5
Глубина (см)
93
С этим товаром покупают:
7 179 руб.
 
6 843 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru