ФРИТЮРНИЦА
ANGELO PO 0G0FR3E

67 881 руб.

Фритюрница Angelo Po 0G0FR3E
Увеличить

Описание Angelo Po 0G0FR3E

 

Описание

Фритюрница электрическая Angelo Po 0G0FR3E используется для приготовления крупных объемов блюд во фритюре.
Оборудование подходит для применения на любых предприятиях общественного питания.
Модель надежна и удобна в эксплуатации.

Особенности

Система управления: механическая
Материал корпуса: нержавеющая сталь

Характеристики

​Производительность: 9 кг/ч

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Angelo Po 0G0FR3E

 
Артикул
73521
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
9
Количество ванн
1
Размеры корзины, мм
112х298х115
Кран для слива масла
Да
Температурный режим, °С
+100...+185
Мощность, кВт
7.3
Напряжение, В
380
Вес, кг
23
Страна-производитель
Италия
Габариты (В×Ш×Г)
24×35×70
Высота (см)
24
Ширина (см)
35
Глубина (см)
70
Габариты в упаковке, мм
410х820х680
Вес в упаковке, кг
27
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
127 763 руб.
 
Похожие товары
8 078 руб.
 
9 013 руб.
 
13 906 руб.
 
35 169 руб.
 
59 992 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru