ПАРОКОНВЕКТОМАТ
VORTMAX XPC 061

305 281 руб.

Пароконвектомат Vortmax XPC 061
Увеличить
 

Описание Vortmax XPC 061

 

Описание

Бойлерный пароконвектомат Vortmax XPC 061 - идеальный выбор для тех, кто использует все функциональное богатство современных технологий.
Качество, эффективность, простота и безопасность приготовления на самом высоком уровне.
Пароконвектомат Vortmax разработан для профессионалов, которые выбирают лучшие технические характеристики печей.

Предназначенный для самых разных методов приготовления — варки на пару, жарения, тушения, гриля — пароконвектомат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне.
Он позволяет готовить одновременно несколько блюд из разных продуктов без смешения запахов, оптимален для обслуживания a la carte и приготовления значительного объема продукции в часы максимальной загрузки.

Особенности

 Встроенный парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль уровня влажности во время приготовления), восстановление и конвекция (до 300°С).
• Предварительный нагрев рабочей камеры.
Программа деликатного приготовления.
• Функция CombiOS:
• Программа «Easy» - простой режим управления.
• Система «Multi-Tray» System производит поуровневый контроль температуры и времени приготовления.
• Система «Cooking» - создание 99 индивидуальных программ приготовления, включающих до 6 шагов
• Система «Touch» - параметры приготовления блюда отображаются на сенсорном дисплее.
• Широкий угол обзора и возможность работы в латексных перчатках.
• Система «Cold-Down» для охлаждения камеры.
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
• Ручной впрыск пара.
Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, что позволяет сохранять качество приготовления на высоком уровне и поддерживать гигиеническое состояние внутри камеры.
Автоматическая система мойки (5 режимов).
Ручной душ в комплекте.
Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
• Система контроля неисправностей.
Защита IPX-5.
• Эргономичная ручка открывания двери (открывается в две стороны).
• Загрузка по узкой стороне GN 1/1, расстояние между направляющими 67 мм.

Технические характеристики

Автоматическая мойка
Душ
Количество скоростей вентилятора: 3
Количество уровней: 6
Количество уровней мощностей: 2
Термощуп
Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Тип парообразования: Бойлерный
Тип подключения: электрика

Параметры Vortmax XPC 061

 
Артикул
73223
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Испания
Стоимость доставки по Москве
800

Тип пароконвектомата
Электрический
Парообразование
Бойлер
Управление
Электронное
Количество уровней
6
Тип гастроемкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм
67
Подключение, В
380
Мощность, кВт
10.2
Вес, кг
126
Высота (см)
84.6
Ширина (см)
89.8
Глубина (см)
86.7
С этим товаром покупают:
7 151 руб.
 
6 816 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru