ФРИТЮРНИЦА
ECOLUN EN 4L (E1653032)

6 322 руб.

Фритюрница Ecolun EN 4L (E1653032)

Описание Ecolun EN 4L (E1653032)

 

Описание

Фритюрница Ecolun EN 4L с 1 ванной емкостью 4 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на предприятиях общественного питания и торговли. 

Характеристики

Температурный диапазон: 0...+200 °С
Тип: открытый
Комплектация: 1 корзина размером 210*180*100 мм
Материал корпуса: нерж.сталь

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Ecolun EN 4L (E1653032)

 
Артикул
72797
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
4
Количество ванн
1
Размеры корзины, мм
210х180х100
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
0...+200
Мощность, кВт
2.2
Напряжение, В
220
Вес, кг
5
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
30.5×21×38
Высота (см)
30.5
Ширина (см)
21
Глубина (см)
38
Код производителя
E1653032
С этим товаром покупают:
31 238 руб.
 
29 295 руб.
 
18 485 руб.
 
Похожие товары
6 426 руб.
 
7 658 руб.
 
6 645 руб.
 
6 667 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru