СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ
RATIONAL VARIOCOOKING CENTER VCC 112L

1 170 560 руб.

Сковорода многофункциональная Rational VarioCooking Center VCC 112L
Увеличить
 
 

Описание Rational VarioCooking Center VCC 112L

 

RATIONAL VarioCookingCenter® whitefficiency® — оптимальное решение для Вашей кухни

Будь то ресторан à la carte или предприятие общественного питания, 30 или тысячи порций, приготовление в ночное время, под давлением или в последнюю минуту — для всех этих индивидуальных требований на вашей кухне VarioCooking Center MULTIFICIENCY® всегда является идеальным решением.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, идеально помогает Вам в ежедневной работе и выполняет за Вас утомительные рутинные операции, такие как постоянная регулировка температуры и контроль за обработкой продукта. При этом в процессе обработки всегда учитывается размер и количество продукта. Благодаря этому результат получается идеальным.

Особенности

Варка, жарение, приготовление во фритюре - в одном аппарате, до 4 раз быстрее и на 40 % меньше расход энергии.
Незаменим для предприятий общественного питания. Лучшие результаты независимо от количества порций и до 4 раз быстрее.
Идеальное решение для гастрономических предприятий. Предварительная подготовка блюд и раздача — с помощью всего одного аппарата.

Преимущества

Идеально приготовленные блюда
Встроенная интеллектуальная система приготовления
Революционная система нагрева
Универсальность
Высочайшая энергоэффективность

Отличительные особенности новинки:

• Благодаря 2 тигелям аппарат чрезвычайно гибок в производстве и обслуживании à la carte и имеет общий объем 50 литров, что обеспечивает достаточную площадь для жарения и воз-можности для варки даже в часы пик.
• Эргономичная высота дна тигеля облегчает долгие операции обжаривания по сравнению с опрокидывающимися сковородами аналогичного или большего размера, а также многофункциональными устройствами.
• Новая модель112L призвана заполнить пробел в ассортименте и дает клиентам возможность выбора из широкого разнообразия аппаратов серии whitefficiency®. VarioCookingCenter® иде-ально подходит для тех, кому с одной стороны требуется гибкость при наличии неограни-ченного пространства, а с другой стороны необходимо готовить большое количество пор-ций даже в часы пик.

Типоразмер

Полезная ёмкость: 2 x 25 литров
Площадь: 2 x 19 дм²
Корзины: 2 x 4 кг
Габаритные размеры: 1102х908х428 мм
Вес: 132 кг
Холодная вода: R3/4'' для напорного шланга 1/2''
Давление воды: от 150 до 600 кПa
Подключение к системе канализации: DN 40
Тепловая нагрузка скрытая: 7778 W (276 W/KW)
Тепловая нагрузка явная: 972 Вт (34,5 Вт/кВт)
Рекомендуемая мощность воздухоотвода*: 1596 M³/ч
Потребляемая мощность**: 28 кВт - 3NAC 400B
Предохранитель***: 40 A
Подвод***: 5 x 6 MM²

!!! ВНИМАНИЕ !!!

Для моделей VarioCookingCenter® whitefficiency® 112T и 112L RATIONAL бесплатно предоставляет комплект уплотнений, позволяющий обеспечить чистоту опорных поверхностей этих моделей.
Комплект уплотнений при монтаже VarioCookingCenter® whitefficiency® может быть просто подложен под аппарат.
Инструкции по монтажу прикладываются к каждому комплекту уплотнений.

Параметры Rational VarioCooking Center VCC 112L

 
Артикул
72632
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Германия
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно

Тип
Электрическая
Материал чаши
Нержавеющая сталь
Опрокидывание
Автоматическое
Защита от перегрева
Да
Объем чаши, л
50
Площадь пода чаши, м2
38
Температурный диапазон, С
+30...+250
Вес, кг
132
Высота (см)
42.8
Ширина (см)
110.2
Глубина (см)
90.8
Код производителя
V135100.01
С этим товаром покупают:
18 720 руб.
 
18 720 руб.
 
4 680 руб.
 
Похожие товары
899 868 руб.
 
1 074 720 руб.
 
1 268 594 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru