ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ПЕРЕДАТОЧНАЯ
KOCATEQ DH110EW

Витрина тепловая передаточная Kocateq DH110EW

Описание Kocateq DH110EW

 
Станция промежуточного хранения серии DH

Описание

Витрина DH110EW служит для сквозной передачи и временного хранения готовых блюд из зоны приготовления в зону выдачи.
Витрина может быть установлена на любую существующую рабочую поверхность или на специально спроектированный прилавок-стенд.
Размер прилавка DH и его конструкция полностью совместима с витриной DH.


Технические характеристики

Напряжение питания: 380/3/50
Мощность, кВт: 3.6
Габаритные размеры, мм: 1100х750х840
Подключение: Подключение гибкой подводкой к водопроводу и канализации
Набор подпружиненных стаканов: -

Особенности

- доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон;
- основное назначение - временное хранение в разогретом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке (картофель фри, пирожки, обжаренное мясо);
- в соответствии с требованиями стандарта HACCP витрины позволяют хранить продолжительное время свежеприготовленные горячие блюда;
- верхний ярус снабжен только верхним кварцевым нагревательным элементом, нижний ярус витрин снабжен как верхним нагревательным элементом, так и системой автоматического поддержания уровня влажности;
- витрина требует подключения к водопроводной сети и канализации ;
- наличие увлажнения позволяет получать наилучшие результаты при продолжительном хранении готовых горячих блюд;
- минимизируются весовые потери и изменения органолептических свойств продуктов;
- управление осуществляется с помощью выключателя подсветки верхнего и нижнего ярусов, включения и выключения верхних кварцевых нагревательных элементов, раздельных термостатов для верхнего и нижнего ярусов;
- для визуального контроля температуры предусмотрен термометр;
- верхний и нижний ярус снабжены раздельными предохранителями;
- верхний нагрев с помощью кварцевого нагревательного элемента (500 Вт для верхнего яруса, 1000 Вт для нижнего яруса), нижний нагрев емкости с водой с помощью ТЭНов (1020 Вт х 2);
- автоматическое поддержание уровня воды в емкости;
- индикатор низкого уровня воды;
​- размер нижнего яруса позволяет размещать на нем два технологических подноса с перфорацией и сетчатыми вкладышами;
- вкладыш предотвращает контакт продукта с дном емкости и обеспечивает оптимальную циркуляцию влажного воздуха;
- верхнее отделение витрин позволяет размещать один технологических подноса с сетчатыми вкладышами;
- витрины устанавливаются на специальную раму-стенд, содержащую технологические полости для скрытой подводки водопровода, канализации и электричества с любой удобной стороны.

Параметры Kocateq DH110EW

 
90 921 р.
Артикул
71967
Статус наличия
под заказ
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Южная Корея
Установка
Настольная
Температурный режим, С
+30...+110
Мощность, кВт
3.6
Напряжение, В
380
Высота (см)
84
Ширина (см)
110
Глубина (см)
75
С этим товаром покупают:
60 923 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru