ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
ALPHATECH ICEM041

Печь конвекционная Alphatech ICEM041
 
 
 

Описание Alphatech ICEM041

 
Электрическая конвекционная печь c электромеханической панелью управления

Режимы готовки

• Ручное приготовление: Конвекция от 50°C до 260°C

Принципе работы

• Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы.

Очистка, текущее обслуживание

• Система ручной мойки с душем внешнего крепления (факультативно)

Контрольные приспособления

• Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки.
• Ручной увлажнитель.
• Ручная отдушина камеры.
• Светодиодное освещение варочной камеры.

Технические конструктивные характеристики

• Идеально гладкая камера с закругленными бортами.
• Дверца закрытия с двойным закаленным термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности.
• Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке.
• Рукоятка во всю дверь.
• Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
• Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора.
• Защита от струй воды IPX4.

Предохранительные устройства

• Предохранительный термостат варочной камеры
• Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
• Предохранительное термореле двигателя
• Механический микровыключатель двери

Стандартное оборудование

• Перегородки держатели лотков

Дополнительное оборудование (указывается при заказе)

• Приспособление для подключения вытяжки
• Доплата за перегородки для лотков, версия для кондитерского производства
Доплата за оптимизацию энергопотребления

 

Принадлежности для установки в послепродажный период

• Душ для мойки с соединительными элементами
• Жировой фильтр
• Напольная стойка из нерж. стали
• Держатель лотков для напольной стойки
• Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения - для использования только на приспособленных для этого печах
• Пара перегородок 600 x 400 - версия для кондитерского производства
• Набор колес для опор, из них 2 с тормозом
• Набор фланцевых колес для подставок, для установки на судах
• Расстоечный шкаф с увлажнителем и цифровым программируемым управлением - со стеклянными дверцами

Технические характеристики модели

Питание: электричество
Емкость камеры: GN 4 x 1/1 / EN 600х400
Межосевое расстояние мм: 70
Количество закладок: 30/80
Электри-ческая мощность (кВт): 6.25
Номинальная тепловая мощность (кВт/ккал): -/-
Внешние размеры (L x P x H мм): 812х725х737
Напряжение питания: 3N AC 400V 50 Hz

Параметры Alphatech ICEM041

 
130 471 р.
Артикул
71859
Статус наличия
под заказ
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Тип печи
Электрическая
Управление
Электромеханическое
Пароувлажнение
Да
Количество уровней
4
Противень (размер)
GN 1/1, 600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Подключение, В
380
Мощность, кВт
6.25
Высота (см)
73.7
Ширина (см)
81.2
Глубина (см)
72.5
С этим товаром покупают:
110 320 руб.
 
12 163 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru