Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И инжекторный

Артикул 71559
Официальный дилер
Все товары бренда
Нет в наличии
Товара нет в наличии.
Обратитесь к нашим специалистам для подбора аналога.
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
В кредит или лизинг от 6 329 ₽/мес
arenza
Подобрать аналог
telegram whatsapp
Похожие товары
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И инжекторный

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
68
Формат емкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+250
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
19
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
84.5
Глубина, см
78
Высота, см
100
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
115

Описание

Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-10-1/1-И представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера. Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.

Режимы работы

  • Жар +30 °C...+270 °C
  • Пар +100 °C
  • Жар + Пар +30 °C...+270 °C
  • Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Режим ручной мойки

Особенности

  • Возможность готовить разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются.
  • Параметры приготовления задаются в несколько касаний при помощи электромеханической панели управления.
  • Регулируемая влажность в камере от 0 до 100% с возможностью ручной подачи пара для лучшего результата.
  • Функция быстрого охлаждения рабочей камеры для экономии времени при переходе в другой режим приготовления.
  • Наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата.
  • Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие.
  • Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
  • Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304. 
  • Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

Характеристики

  • Частота тока, Гц 50
  • Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220±10%
  • Диапазон установки таймера От 10 минут до 120 минут
  • Диапазон установки температуры в камере, °С +30...+270
  • Номинальная мощность ТЭНа, кВт 18
  • Давление воды в водопроводной сети, кПа 200...600
  • Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более, кг 5
  • Максимальный расход воды, л/час 2
  • Габаритные размеры, (длина х ширина х высота), мм 845(945**) х 780(845*) х 1000
  • * с ручкой
    ** с душирующим устройством

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Atesy
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 159331
Пароконвектомат  Maxx Pro easyDial 10.20 EB
2 749 300
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163850
Мультипечь  CMC-H3H DX
3 497 460
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 85423
Пароконвектомат  CM 101 Plus (автоматическая очистка)
1 050 336
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180566
Пароконвектомат  XECC-0523-E1RM
293 701
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193819
Пароконвектомат  NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+KSCBO
993 036
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89778
Пароконвектомат  LEВ202S WCF
1 988 232
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143553
Пароконвектомат  EKF 411 3.D
88 528
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207227
Пароконвектомат  maxx pro BAKE 6.10 ES датчик термозонда, утапливаемая дверь
1 724 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147854
Пароконвектомат  FX101G2
1 102 334
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99206
Пароконвектомат  ACGS10
881 781
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65126
Пароконвектомат  XEVC-1011-GPR
521 383
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99236
Пароконвектомат  AP5.23QM
170 487
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.