Описание

Ручной пресс Grill Master Ф2ПЦЭ(150) с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) для производства пиццы или тортильи.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. ​
Достаточно просто опустить ручку, и Вы получите идеальный краст толщиной 2 мм и диаметром до 150 мм.

Особенности

• Высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса
• Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы
• Возможность легкой ( без инструментов), самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины
• Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста
• Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут

Характеристики

Производительность, шт/час: до 300
Регулировки толщины продукта
Пределы регулировки толщины продукта, мм: 2-8
Подпекание продукта с двух сторон 
Максимальная температура подпекания, °С: 200
Регулировка температуры с помощью аналого-цифрового регулятора 
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Максимальный диаметр готового краста для пиццы, мм: 150
Высота готового борта краста, мм: 10
Ширина готового борта краста, мм: 5
​Материал изготовления пресса: полностью из н/стали

Параметры Grill Master Ф2ПЦЭ(150), формирующий борт (22222)