ФРИТЮРНИЦА
CONVITO HDF8+8: 8L+8L

15 068 руб.

Фритюрница Convito HDF8+8: 8L+8L
Увеличить

Описание Convito HDF8+8: 8L+8L

 

Описание

Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице «Convito» HDF8+8: 8L+8L можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Фритюрница состоит из двух емкостей, каждая из которых плотно накрывается крышкой, блока управления и двух технологических корзин. Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. В случае перегрева срабатывает система безопасности и аппарат автоматически отключается.

Особенности

Стальные корзины в комплекте
Корзина оборудована термоизолированной ручкой
Ручка жарочной корзины снимается
Длина ручки: 240 мм
Регулирование температуры от 60 °C до 190 °C
Ванна для масла из нержавеющей стали, с отметкой уровня масла
Размер ванны: 300х240х200 мм
Встроенный термостат
Индикатор нагрева показывает степень нагрева
Корпус выполнен из нержавеющей стали

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Convito HDF8+8: 8L+8L

 
Артикул
69089
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
16
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Да
Температурный режим, °С
+60...+190
Мощность, кВт
6.5
Напряжение, В
220
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
38×60.5×46.5
Высота (см)
38
Ширина (см)
60.5
Глубина (см)
46.5
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
18 485 руб.
 
Похожие товары
11 747 руб.
 
13 657 руб.
 
20 680 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru