ФРИТЮРНИЦА
ROSSO HDF4

6 796 руб.

Фритюрница Rosso HDF4
Увеличить
 
 

Описание Rosso HDF4

 

Описание

Профессиональная фритюрница Rosso HDF4 предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре.
В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.

Характеристики

Комплектация: корзина
Размеры ванны: 186х270х170 мм
Длина ручки: 240 мм
​Температура срабатывания ограничителя температуры: 230 °C

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Rosso HDF4

 
Артикул
68640
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
4
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+60...+190
Мощность, кВт
2.5
Напряжение, В
220
Вес, кг
5.6
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
36×28.5×44.5
Высота (см)
36
Ширина (см)
28.5
Глубина (см)
44.5

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Rosso.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
23 870 руб.
 
Похожие товары
6 940 руб.
 
7 021 руб.
 
7 090 руб.
 
7 460 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru