ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
CASTEL MAC T40-R/200

Шкаф шоковой заморозки Castel Mac T40-R/200

Описание Castel Mac T40-R/200

 
Шкаф шоковой заморозки T40/200 Castel MAC применяется для заморозки горячего продукта после его приготовления.
При этом все питательные свойства сохраняются, а развития бактерий не происходит. Не происходит высыхания и потери веса продукта.
В шкафу шоковой заморозки замораживают так же готовые к выпечке изделия из дрожжевого теста, мясные полуфабрикаты, готовые блюда кулинарии.
В кондитерских цехах такие шкафы используются для шокового охлаждения изделий до +3°С.
Шкаф сделан из нержавеющей стали.Имеется электронная панель управления с памятью на 99 программ.
В структуре шкафа имеется зонд-игла, которая позволяет автоматически контролировать длинну цикла заморозки.
В данной модели шкафа могут быть использованы противни размером 600×400 мм и гастроемкости GN 1/1.
Один цикл охлаждения 200 кг продукции с +95оС до +3оС, длится 90 мин., цикл охлаждения 175 кг продукции с +95оС до -18оС, длится 240 мин.   

Технические характеристики
Длина, мм: 1200
Ширина, мм: 900
Высота, мм: 800
Напряжение, В: 400/3N+T/50 HZ

Параметры Castel Mac T40-R/200

 
2 602 225 р.
Артикул
61899
Доставка по Москве
2000
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Мощность, кВт
7.85
Вес, кг
160
Высота (см)
80
Ширина (см)
120
Глубина (см)
90
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru