ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
CASTEL MAC E10/35

Шкаф шоковой заморозки Castel Mac E10/35
 

Описание Castel Mac E10/35

 
Описание
Шкаф шоковой заморозки  Castel MAC E10/35 P со встроенным компрессором предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные и органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Шкаф позволяет осуществлять замораживание изделий из дрожжевого теста, готовых к выпечке (БЗП), готовых блюд кулинарии, мясных полуфабрикатов и пр.

Особенности
Выполнен полностью из нержавеющей стали.
Электронная панель управления; память на 99 программ.
Универсальная структура держателей лотков, выполненная из нержавеющей стали.
Зонд-игла позволяет автоматически контролировать длительность цикла шокового замораживания.

Основные характеристики
Температурный режим охлаждения +90...+3 °С
Цикл охлажения 90 мин
Производительность цикла охлаждения 35 кг
Температурный режим заморозки +90...-18 °С
Цикл заморозки 240 мин
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 68 мм
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность 2.92 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 1486 мм
Вес (без упаковки) 168 кг
Страна-производитель Италия

Параметры Castel Mac E10/35

 
452 876 р.
Артикул
61893
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
68
Типоразмер емкостей
GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, С
+90...-18
Температурный режим охлаждения, С
+90...+3
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
25
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Мощность, кВт
2.92
Напряжение, В
220
Вес, кг
168
Высота (см)
148.6
Ширина (см)
80
Глубина (см)
70
С этим товаром покупают:
7 478 руб.
 
9 864 руб.
 
6 952 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru