Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Angelo Po BX101E1

Артикул 61795
Официальный дилер
Все товары бренда
Данная модель снята с производства
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    1000 ₽
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Angelo Po BX101E1

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
66
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+300
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
17.3
Напряжение, В
220/380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
92
Глубина, см
90.6
Высота, см
103
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
153

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
165

Описание

Пароконвектомат Angelo Po BX101E1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Режимы работы

Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100 %
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90 %
Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности

6 программ: 3 программы приготовления и 3 программы подогрева (можно преобразовать до программ приготовления)
Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
Сенсорная панель управления
Предварительный нагрев
Автоматическое охлаждения
Система APM для контроля температуры
Система AOC для контроля приготовления
Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
Галогенная подсветка камеры
Самодиагностика неисправностей с звуковым оповещением
Автоматическое управление питанием
Полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания
Запатентованная система сбора конденсата исключает стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери
Соответствие стандарту влагозащищенности IPX5
Регулируемые по высоте ножки
Стенки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дно и верх - из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм
Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy
Теплоизоляция толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума

Основные характеристики

Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
(Каталог гастроемкостей) (Каталог противней)
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
 

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 84374
Пароконвектомат  O611I Vision II
480 708
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206543
Пароконвектомат  SpaceCombi Magic Team TKECOD610T
3 067 008
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 57364
Пароконвектомат  EKF 523 E UD
152 230
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196628
Пароконвектомат  SERE061W
675 812
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 213672
Пароконвектомат  COMBI-plus HEJ101E
1 848 385
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65129
Пароконвектомат  XEVC-0511-GPR
310 642
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89802
Пароконвектомат  LGI072S WCF
1 118 149
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 213668
Пароконвектомат  COMBI HEB061E автомойка / термощуп / USB
1 446 137
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193335
Пароконвектомат  COEN026R+ICLD
684 509
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144505
Пароконвектомат  Chekhov CC04M0L
157 063
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91841
Пароконвектомат  VSS 10 W
265 296
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87715
Пароконвектомат  120791
60 158
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.