Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н
Артикул 59217
Еще
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Общий объем, л
5.7
Установка
Настольная
Объем ванны, л
5.7
Объем фритюра, л
2.76
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
t режим, °С
+20…+190
Кран для слива
Нет
Таймер
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Цена
25 080 ₽Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
В корзину
Купить в один клик
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Покупка в кредит
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики фритюрницы Abat ЭФК-20-1/3Н
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
5.7
Установка
Настольная
Объем ванны, л
5.7
Объем фритюра, л
2.76
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
Стенд
Нет
Крышка
Да
Количество корзин
1
Размер корзины, мм
245х136х101
t режим, °С
+20…+190
Вместимость корзины, кг
0.5
Общая вместимость, кг
0.5
Кран для слива
Нет
Таймер
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
2
Напряжение, В
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита
Размер и вес
Ширина, см
18.5
Глубина, см
43.4
Высота, см
27.4
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
7
Упаковка
Ширина в упаковке, см
30
Глубина в упаковке, см
45
Высота в упаковке, см
20
Объём в упаковке, м3
0.027
Описание
Фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла.
Особенности
- Состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления.
- Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали.
- Автоматическое поддержание температуры.
- Аварийный термовыключатель.
- Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
- Вместимость ванны, дм3 5,7
- Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 12
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более 0,5
- Размеры корзины, мм 245х136х101 (GN 1/3)
- Количество корзин 1
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
