КОПТИЛЬНЯ
KOCATEQ DSHS04

Коптильня Kocateq DSHS04
 
 
 

Описание Kocateq DSHS04

 
Профессиональная коптильня DSH-S04 от Kocateq – отличное решение для ресторанов, баров, кафе и различных заведений общепита.
За ней легко ухаживать, пользоваться ей несложно, и не требуется много места.
DSH-S04 поможет разнообразить меню и увеличить прибыль заведения!

Описание

Компактная коптильня позволит вам с минимальными затратами добавить в меню копченые блюда.
Копченые рыба, морепродукты, сыры, масло, мясные деликатесы без существенных затрат и лишних хлопот.
Горячее копчение путем простого нажатия кнопки.
Используйте щепу вишни, клена, дуба, любых других пород дерева.
Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.

Особенности конструкции:

- Удобная aналоговая панель управления, установленная в верхней части коптильни позволяет задавать температуру и время копчения;
- 4 решетчатые полки, входящие в комплект поставки, позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа;
- на решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно);
- уникальный, выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы;
- никаких лишних расходов на инженерные коммуникации - простое включение вилка в розетку;
- диапазон термостата от 37 до 135 Градусов Цельсия;
- точный аналоговый термостат;
- аналоговый таймер 0-24 часа;
- простая боковая установка дымогенератора;
- усиленная изоляция для исключения потерь тепла;
- мощные нержавеющие двери, защелки из нержавеющей стали;
- удаление дыма через дымоход;
- коптильня предназначена для использования на открытом воздухе (на веранде, под навесами и т.п)

Характеристики

4 решетчатые полки размером 390*320 мм.
Полезный объем камеры: 40х33х47 см.
Расстояние между направляющими 9 см.
Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни для установки температуры от 37-135 градусов Цельсия и времени копчения от 0 до 120 минут.
В комплекте поставки 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов.
На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно).
​Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.

Параметры Kocateq DSHS04

 
34 105 р.
Артикул
58421
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Южная Корея
Тип
Горячего копчения
Количество уровней
4
Тип гастроемкости
GN 1/2, GN 2/3, GN 1/2
Управление
Механическое
Температурный режим, С
+37...+135
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
220
Высота (см)
94
Ширина (см)
49
Глубина (см)
40
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru