ФРИТЮРНИЦА
GASTRORAG CZG-EF-132V

20 966 руб.

Фритюрница Gastrorag CZG-EF-132V

Описание Gastrorag CZG-EF-132V

 
​​

Описание

Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-132V с 2 котлами емкостью 13 л предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре).
Оборудование дополнительно оснащено двумя механическими таймерами на 60 минут.
Съемные блоки управления с ТЭНами и котлы делают очистку быстрой и удобной.
В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины и 2 крышки.
Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.

Характеристики

Тип: открытый
Количество котлов: 2
Комплектация: 2 корзины, 2 крышки
Материал корпуса: нерж.сталь
Тип котла: съемный

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Gastrorag CZG-EF-132V

 
Артикул
54732
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
26
Количество ванн
2
Размеры корзины, мм
210х220х120
Вместимость корзины, кг
1.8
Кран для слива масла
Да
Температурный режим, °С
+110...+190
Мощность, кВт
6
Напряжение, В
220
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
35.5×63×50.5
Высота (см)
35.5
Ширина (см)
63
Глубина (см)
50.5
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
Похожие товары
20 987 руб.
 
23 627 руб.
 
26 675 руб.
 
33 565 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru