Формователь гамбургеров серии HF

Значительно ускорить процесс производства гамбургеров, котлет из фарша позволяет предлагаемый настольный формователь Kocateq HF100.
Формователь гамбургеров - недорогое приспособление для небольших столовых, кафе и фаст-фуд.

Особенности

- конструкция формователя изготовлена из силумина;
- части, соприкасающиеся с продуктами, из нержавеющей стали AISI304;
- все поверхности тщательно отполированы;
- конструкция формователя позволяет работать с широким спектром пищевых смесей густой консистенции (фарши, тесто, творог и т.п.);
- в верхней части формователя расположен лоток для бумажных прокладок соответствующего диаметра;
- использование пергаментных прокладок позволяет укладывать готовые изделия в стопку;
- компактные размеры формователя (275х220х295 мм) позволяют устанавливать его на рабочую поверхность любого стола;
- масса готового изделия определяется массой исходного продукта, заложенного на формование;
- произодительность формователя определяется скоростью работы оператора и может достигать 200 - 300 шт.;
- максимальная толщина готового изделия 30 мм.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм: 275 х 220 х 295
Производительность,шт: 200-300
Сталь: AISI 30
Диаметр котлет, мм: 100

Параметры Kocateq HF100