ФРИТЮРНИЦА ПОД ДАВЛЕНИЕМ
WELLS WFPE30F EU

560 559 руб.

Фритюрница под давлением Wells WFPE30F EU
Увеличить

Описание Wells WFPE30F EU

 

Описание

Фритюрница для обжарки под давлением Wells WFPE30FEU снабжена замкнутой системой вентиляции, не требующей подключения к существующим вентиляционным системам.
​Т.е. воздух, вытягиваемый встроенным вентиляционным зонтом, проходит сложную 3-х стадийную очистку от механических частиц, воды и запахов.

Wells Inc. является официальным поставщиком крупнейшей мировой сети, специализирующейся по продаже продуктов, обжаренных во фритюре - KFC, США.
​Это еще одна рекомендация для Вашего выбора. ​

Особенности

Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Простая надежная конструкция.
Встроенная система фильтрации.
Аналоговая панель управления: термостат и таймер.
Повторяющийся цикл таймера нагрева включается путем нажатия на кнопку.
Автоматический контроль температуры масла.
Никелированная, перфорированная стальная корзина имеет съемную ручку.
В комплекте поставки одна корзина с фильтром.

Характеристики

Максимальная загрузка по фритюру: 14 кг
Максимальная загрузка по свежему куриному мясу: 6 кг
Максимальная загрузка по замороженному куриному мясу: 5 кг

10 преимуществ использования фритюрниц под давлением, по сравнению с традиционными фритюрницами:

1. Сохраняются натуральные соки пищевых продуктов. Это единственный метод приготовления обжаренных продуктов, который сохраняет натуральные соки пищевых продуктов, их естественные влажность и аромат.
2. Приготовленная пища почти не содержит масла, в котором готовится. Так как продукт теряет меньше влаги, меньше масла проникает внутрь продукта.
3. Требуется меньше времени и меньше энергии. Когда пища готовится под давлением, улучшается теплопередача от среды жарки к продукту.
4. Уменьшается перенос посторонних вкусов. Переход запахов от одного продукта к другому проявляется в значительно меньшей степени, так как продукты абсорбируют меньше жира и теряют меньше натуральных соков, питательных веществ и запахов.
5. Высокая производительность. По сравнению с традиционными фритюрницами требуется меньше времени и меньше места для приготовления такого же количества пищи. Вы получаете более высокий возврат инвестированных средств в пересчете на один квадратный метр площади.
6. Процесс приготовления значительно эргономичнее и чище традиционного. Никакого выделения пара и брызг во время жарки. Емкость закрыта, а пар отводится через находящийся вверху патрубок, конденсируется и собирается в специальной емкости. Комфортные условия работы персонала, чистота в месте эксплуатации способствуют опрятному внешнему виду Вашего заведения. Уборка на кухне с меньшими затратами рабочего времени и дорогих химических реагентов.
7. Снижение расхода масла. Во-первых, меньше масла остается внутри продукта. Во-вторых, совершенная система регенерации, позволяет использовать одно и то же масло на протяжении более длительных сроков.
8. Снижение весовых потерь продуктов. Так как значительная часть натуральных соков сохраняется внутри продукта, то весовые потери сведены к минимуму. Вы получаете больше прибыли, а Ваши клиенты получают более нежный и вкусный продукт.
​9. Более длительные сроки хранения готовой пищи и очень привлекательный внешний вид. Добавьте в перечень предлагаемых продуктов овощи, рыбу. Разнообразие продуктов - залог Вашего успеха и популярности.
10.Технологичность. Используя предлагаемые технологии подготовки продуктов, Вы сможете получать продукты с неизменно высоким качеством. Минимальная зависимость Вашего бизнеса от человеческого фактора.

Параметры Wells WFPE30F EU

 
Артикул
46162
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
США
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Напольная
Вид нагрева
Электричество
Общий объем, л
30
Загрузка, кг
14
Мощность, кВт
9
Напряжение, В
380
Вес, кг
193
Высота (см)
91.5
Ширина (см)
40.1
Глубина (см)
111
С этим товаром покупают:
22 550 руб.
 
184 312 руб.
 
125 409 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru