ФРИТЮРНИЦА
FOODLINE FL-EF-12L-2

19 219 руб.

Фритюрница Foodline FL-EF-12L-2

Описание Foodline FL-EF-12L-2

 

Описание

Фритюрница FOODLINE FL-EF-12L-2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена 2 термостатами и 4 световыми индикаторами: зеленый отвечает за подключение к электрической сети, желтый сигнализирует о нагреве аппарата.
​Корпус, крышка и ванна выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 металлические хромированные корзины, оснащенные пластиковыми ручками.

Особенности

Большая "холодная зона": пространство между дном ванны и ТЭНом
Защитное устройство, если температура масла становится выше установленного предела
Защитная сетка, предотвращающая попадание и прилипание кусочков пищи к нагревательным элементам
Съемный блок управления с ТЭНами для удобства очистки
Кронштейн для установки корзины и для слива лишнего масла с готового продукта
Жарочная ванна с калибровочной меткой "уровня масла"

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Foodline FL-EF-12L-2

 
Артикул
45535
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
24
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Да
Температурный режим, °С
0...+200
Мощность, кВт
6.5
Напряжение, В
220
Вес, кг
17.5
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
41×58×55
Высота (см)
41
Ширина (см)
58
Глубина (см)
55
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
Похожие товары
15 449 руб.
 
17 326 руб.
 
20 685 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru