ФРИТЮРНИЦА
CONVITO HDF4+4: 4L+4L

11 123 руб.

Фритюрница Convito HDF4+4: 4L+4L

Описание Convito HDF4+4: 4L+4L

 

Описание

Фритюрница Convito HDF4+4L используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре.

Особенности

Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 стальные корзины.
Регулирование температуры
Встроенный термостат
Корзина оборудована термоизолированной ручкой

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Convito HDF4+4: 4L+4L

 
Артикул
43971
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
8
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+60...+190
Мощность, кВт
5
Напряжение, В
220
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
33×50×42
Высота (см)
33
Ширина (см)
50
Глубина (см)
42
С этим товаром покупают:
31 238 руб.
 
29 295 руб.
 
22 109 руб.
 
Похожие товары
11 040 руб.
 
10 450 руб.
 
12 581 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru