ФРИТЮРНИЦА
GASTRORAG CZG-40-2

9 924 руб.

Фритюрница Gastrorag CZG-40-2
Увеличить

Описание Gastrorag CZG-40-2

 

Описание

Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2 с 2 котлами емкостью 4 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре).
Температура фритюра регулируется в пределах 110-190 С.
Съемные блоки управления с ТЭНами и котлы делают очистку быстрой и удобной.
В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины и 2 крышки.
Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.

Характеристики

Температурный диапазон 110-190 С
Тип открытый
Количество котлов 2
Комплектация 2 корзины, 2 крышки
Материал корпуса нерж.сталь
Тип котла съемный

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Gastrorag CZG-40-2

 
Артикул
43403
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Китай
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
8
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+110...+190
Мощность, кВт
4
Напряжение, В
220
Вес, кг
9
Страна-производитель
Китай
Габариты (В×Ш×Г)
30.5×43.5×45.5
Высота (см)
30.5
Ширина (см)
43.5
Глубина (см)
45.5
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
Похожие товары
9 479 руб.
 
8 951 руб.
 
9 011 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru