СКОВОРОДА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ
RATIONAL VARIOCOOKING CENTER VCC 112

1 213 394 руб.

Сковорода многофункциональная Rational VarioCooking Center VCC 112
Увеличить
 
 
 

Описание Rational VarioCooking Center VCC 112

 

RATIONAL VarioCookingCenter® whitefficiency® — оптимальное решение для Вашей кухни

Будь то ресторан à la carte или предприятие общественного питания, 30 или тысячи порций, приготовление в ночное время, под давлением или в последнюю минуту — для всех этих индивидуальных требований на вашей кухне VarioCooking Center MULTIFICIENCY® всегда является идеальным решением.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, идеально помогает Вам в ежедневной работе и выполняет за Вас утомительные рутинные операции, такие как постоянная регулировка температуры и контроль за обработкой продукта. При этом в процессе обработки всегда учитывается размер и количество продукта. Благодаря этому результат получается идеальным.

Особенности

Варка, жарение, приготовление во фритюре - в одном аппарате, до 4 раз быстрее и на 40 % меньше расход энергии.
Незаменим для предприятий общественного питания. Лучшие результаты независимо от количества порций и до 4 раз быстрее.
Идеальное решение для гастрономических предприятий. Предварительная подготовка блюд и раздача — с помощью всего одного аппарата.

Преимущества

Идеально приготовленные блюда
Встроенная интеллектуальная система приготовления
Революционная система нагрева
Универсальность
Высочайшая энергоэффективность

Типоразмер

Количество порций: от 30
Полезная емкость 2 x 14 л
Площадь приготовления: 2 x 12 дм²
Ширина: 1224 мм
Глубина: 777 мм
Высота: 1100 мм
Подача воды: R3/4''
Слив: DN 40 мм
Потребляемая мощность (эл.): 17 кВт (Dynamic 13 кВт)
Потребляемая мощность (стекл.): 19 кВт (Dynamic 15 кВт)
Предохранители: 40 A (Dynamic 32 A)

Примеры производительности

Омлет: 80 порц./тигель/ч
Котлеты: 60 порц./тигель/ч
Обжарка гуляша: 3 кг/загрузка/тигель
Чечевица (сух.): 3 кг/загрузка/тигель
Рис (сух.): 3 кг/загрузка/тигель
Тальятелле (сух.): 6 кг/тигель/ч
Пудинг: 10 л/тигель/ч
Картофель фри (глуб. замор.): 12 кг/тигель/ч
Рыбные палочки (глуб. замор.): 400 порц./тигель/ч
Копч. свинина: 5 кг/тигель

Параметры Rational VarioCooking Center VCC 112

 
Артикул
39714
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Германия
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно

Тип
Электрическая
Материал чаши
Нержавеющая сталь
Опрокидывание
Автоматическое
Защита от перегрева
Да
Объем чаши, л
28
Температурный диапазон, С
+30...+250
Мощность, кВт
17
Напряжение, В
380
Вес, кг
180
Высота (см)
110
Ширина (см)
120
Глубина (см)
77.7
Код производителя
V115100.01
С этим товаром покупают:
19 890 руб.
 
13 494 руб.
 
12 948 руб.
 
Похожие товары
1 015 980 руб.
 
1 321 600 руб.
 
1 432 284 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru