ФРИТЮРНИЦА
RADA ФЭС-8/7О

67 900 руб.

Фритюрница Rada ФЭС-8/7О

Описание Rada ФЭС-8/7О

 
​​

Описание

Фритюрница Rada ФЭС-8/7О тепловой линии 700 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли.

Общая информация

Материал панель управления, столешница, воздуховод - нерж. сталь AISI-304, каркас и полка - оцинкованная сталь с порошковой покраской
Габариты (ДхШхВ), мм 800х700(740)х860(955)

Эксплуатационные свойства

Время разогрева масла от 20 до 190°С, мин (не более)  8
Рабочая температура, °С  190
Ванны   Одна ванна с единовременной загрузкой продукта в одну корзину до 0,7 кг
Минимальный объем масла одной ванны, л  6
Максимальный объем масла одной ванны, л  8
Номинальный объем одной ванны, л  16
Полезный размер одной ванны (ДхШхГ), мм   220х350х160
Бесступенчатое регулирование температуры.
Подъемные ТЭНы, сливной кран для масла

Комплектация

Открытая полка
Корзина – 2 шт
Крышка фритюрницы – 2 шт

Дополнительная информация

Регулируемые по высоте ножки.
Автоматическое отключение ТЭНов при подъеме ванны.
Защита от перегрева.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Rada ФЭС-8/7О

 
Артикул
37978
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Напольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
32
Количество ванн
2
Объем фритюра 1 ванны, л
8
Вместимость корзины, кг
0.7
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+190
Мощность, кВт
12
Напряжение, В
380
Вес, кг
56
Страна-производитель
Россия
Габариты (В×Ш×Г)
86×80×70
Высота (см)
86
Ширина (см)
80
Глубина (см)
70
Габариты в упаковке, мм
930х936х1120
Вес в упаковке, кг
96
Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Rada.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.
 
Условия акции сезонного спецпредложения
на холодильные столы POLAIR и технологическое оборудование RADA со скидкой до 25%*
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
Похожие товары
140 568 руб.
 
164 883 руб.
 
59 960 руб.
 
80 359 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru