ФРИТЮРНИЦА
ROLLER GRILL FD 80 R

19 217 руб.

Фритюрница Roller Grill FD 80 R

Описание Roller Grill FD 80 R

 

Описание

Фритюрница Roller Grill FD 80R предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена предохранительным термостатом и автоматической фильтрацией масла.
Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали, ручка - из термостойкого материала.

Особенности

Предохранительный термостат.
Наличие "холодной зоны" обеспечивает длительное использование масла.
На панели управления два индикатора: зеленый - включение фритюрницы, красный - выход фритюра на рабочую температуру.
Съемная емкость из нержавеющей стали позволяют легко проводить санитарно-гигиеническую очистку.
Корпус из нержавеющей стали.
​Кран для слива масла.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Roller Grill FD 80 R

 
Артикул
35275
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Франция
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
8
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Да
Мощность, кВт
3.6
Напряжение, В
220
Вес, кг
8
Страна-производитель
Франция
Габариты (В×Ш×Г)
36×26.5×45
Высота (см)
36
Ширина (см)
26.5
Глубина (см)
45
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
Похожие товары
15 521 руб.
 
31 751 руб.
 
40 130 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru