ФРИТЮРНИЦА
BARTSCHER SNACK II

14 709 руб.

Фритюрница Bartscher Snack II
Увеличить

Описание Bartscher Snack II

 
Описание

Фритюрница Bartscher Snack II (A162402E) предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

(!)Устройство не предназначено для непрерывной эксплуатации в промышленных условиях
Панель управления, корпус и крышка - нержавеющая сталь
Защитный термостат
​Две независимые панели управления

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Bartscher Snack II

 
Артикул
35273
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Германия
Стоимость доставки по Москве
800

Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
8
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+50...+190
Мощность, кВт
4
Напряжение, В
220
Вес, кг
10.5
Страна-производитель
Германия
Габариты (В×Ш×Г)
31.5×43.5×40
Высота (см)
31.5
Ширина (см)
43.5
Глубина (см)
40
Код производителя
A162402E
С этим товаром покупают:
38 673 руб.
 
25 340 руб.
 
22 550 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru