ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
UNOX XBC 1015 EG

532 491 руб.

Печь конвекционная Unox XBC 1015 EG
Увеличить
 

Описание Unox XBC 1015 EG

 
(!) Компания UNOX обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог XEBC-16EU-GPR

Описание

Конвекционная печь UNOX XBC 1015 EG серии BakerTop подходит для выпечки различных изделий из теста.
С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

Технические характеристики

Вместимость: 16 600x400 (Каталог противней)
Расстояние между уровнями: 80 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Напряжение: 230V 1N~
Мощность: 1,7 кВт
Размеры: 866x997x2071 мм
Вес Нетто: 200 кг

Особенности

Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья
Приготовление при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Приготовление в режиме конвекция + пар при температуре от 48 °C до 260 °C
Приготовление на пару при температуре от 48 °C до 130 °C
Приготовление в режиме конвекция + сухой воздух при температуре от 30 °C до 260 °C
Максимальная температура предварительного разогрева 300 °C
Возможность использования датчика температуры в сердцевине продукта
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки
Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры
Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью)
Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производится автоматически
Технология AIR.Maxi™: 6 скоростей воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором
ADAPTIVE.Clima: мониторинг реальных температуры и влажности в камере
ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов готовки
ADAPTIVE.Clima: повторение процесса готовки с помощью сохранения в памяти реальных процессов готовки
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы (холодные внешняя поверхность и смотровое стекло)

Параметры Unox XBC 1015 EG

 
Артикул
34805
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Стоимость доставки по Москве
1500

Тип печи
Газовая
Управление
Электронное
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Встроенная помпа
Да
Количество уровней
16
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, С
+30...+260
Подключение, В
220
Мощность, кВт
1.7
Вес, кг
200
Высота (см)
207.1
Ширина (см)
86.6
Глубина (см)
99.7

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером компании UNOX.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
67 491 руб.
 
9 248 руб.
 
6 587 руб.
 
Похожие товары
234 019 руб.
 
285 931 руб.
 
402 861 руб.
 
702 620 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru