ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
UNOX XBC 1015 EG

Печь конвекционная Unox XBC 1015 EG
 

Описание Unox XBC 1015 EG

 
(!) Компания UNOX обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог XEBC-16EU-GPR

Описание

Конвекционная печь UNOX XBC 1015 EG серии BakerTop подходит для выпечки различных изделий из теста.
С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

Технические характеристики

Вместимость: 16 600x400 (Каталог противней)
Расстояние между уровнями: 80 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Напряжение: 230V 1N~
Мощность: 1,7 кВт
Размеры: 866x997x2071 мм
Вес Нетто: 200 кг

Особенности

Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья
Приготовление при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Приготовление в режиме конвекция + пар при температуре от 48 °C до 260 °C
Приготовление на пару при температуре от 48 °C до 130 °C
Приготовление в режиме конвекция + сухой воздух при температуре от 30 °C до 260 °C
Максимальная температура предварительного разогрева 300 °C
Возможность использования датчика температуры в сердцевине продукта
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки
Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры
Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью)
Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производится автоматически
Технология AIR.Maxi™: 6 скоростей воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором
ADAPTIVE.Clima: мониторинг реальных температуры и влажности в камере
ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов готовки
ADAPTIVE.Clima: повторение процесса готовки с помощью сохранения в памяти реальных процессов готовки
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы (холодные внешняя поверхность и смотровое стекло)

Параметры Unox XBC 1015 EG

 
Данная модель
снята с производства
Артикул
34805
Доставка по Москве
Бесплатно
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Тип печи
Газовая
Управление
Электронное
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Встроенная помпа
Да
Количество уровней
16
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, С
+30...+260
Подключение, В
220
Мощность, кВт
1.7
Вес, кг
200
Высота (см)
207.1
Ширина (см)
86.6
Глубина (см)
99.7

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером компании UNOX.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
79 864 руб.
 
9 864 руб.
 
6 952 руб.
 
Похожие товары
263 228 руб.
 
337 341 руб.
 
470 232 руб.
 
828 017 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru