СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС
MEC M-40-C

Спиральный тестомес Mec M-40-C

Описание Mec M-40-C

 

Профессиональный спиральный тестомес Mec M-40-C – современная модель оборудования для получения густой однородной массы теста.
Тестомес данной модели подходит для замеса большинства видов теста: крутого, дрожжевого, бисквитного и т.д.
Тесто, полученное в деже спирального тестомеса Mec M-40-C, используется для производства макаронных изделий, мелкоштучных кондитерских изделий, крупноразмерной хлебобулочной продукции, пиццы, а также полуфабрикатов на основе крутого теста.
Спиральный тестомес Mec M-40-C оборудован вместительной дежой, рассчитанной на единовременный замес 38 кг. теста (при максимальной загрузке).
Объем дежи составляет 42 литра.
Дежа тестомеса Mec M-40-C – съемная.
Это значит, что она не закреплена на поверхности корпуса и легко снимается, что облегчает ее очистку в конце рабочего цикла.
Спиральный тестомес Mec M-40-C имеет подъемную головную часть, в которой закреплены спиралеобразный орган смешивания и тестоделительный стержень.
Оба функциональных элемента непосредственно участвуют в процессе смешивания ингредиентов и в ходе замеса теста.
Месильный орган и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали.
Дежа оборудована защитной крышкой, которая препятствует попаданию в рабочее пространство посторонних предметов.
Крышка имеет сетчатую структуру с широкими отверстиями, сквозь которые можно засыпать/заливать пищевые продукты (ингредиенты теста) в дежу, когда двигатель уже запущен, а месильный орган приведен в движение. Двигатель тестомеса Mec M-40-C – односкоростной, поэтому месильный орган вращается с постоянной скоростью.
Месильный орган имеет форму вытянутой спирали, что в процессе кругообразных движений позволяет ему захватывать продукты из каждого участка дежи, обеспечивая высокую скорость работы и эффективное смешивание продуктов.
Показатель производительности спирального тестомеса Mec M-40-C составляет 140 кг/час.
Тестомес спиральный Mec M-40-C может использоваться на территории крупных производств: в пекарнях, столовых, на кухнях ресторанов быстрого питания, в пиццериях и т.д.

Параметры Mec M-40-C

 
86 660 р.
Артикул
34526
Статус наличия
под заказ
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Съемная дежа
Да
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Производительность, кг/ч
140
Объем дежи, л
42
Загрузка теста, кг
38
Количество скоростей
1
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
380
Вес, кг
130
Высота (см)
73
Ширина (см)
49
Глубина (см)
86
Похожие товары
84 009 руб.
 
98 382 руб.
 
100 127 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru