ФРИТЮРНИЦА
KOCATEQ EF102

Фритюрница Kocateq EF102

Описание Kocateq EF102

 

Описание

Фритюрница Kocateq EF102 предназначена для использования на предприятиях общественного питания, где приготовление блюд во фритюре не является основной специализацией.
Невысокая цена и компактные размеры делают ее доступной для всех групп потребителей от киосков fast-food до больших ресторанов, где фритюрница может устанавливаться на рабочей поверхности только на время ее использования.

Особенности

Фритюрница электрическая настольная, 2 ванны, объем 10*10 л.
Корпус и ванна из нержавеющей стали AISI 304.
Полезный объем 6 л.
Две прочные стальные корзины размером 19*22*10 см, входящие в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен.
​Панель управления с термостатом 60-200 ºС и индикатором сетевого подключения, включения нагревательных элементов.
Двойная система защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Параметры Kocateq EF102

 
13 734 р.
Артикул
33083
Статус наличия
в наличии
Доставка по Москве
800
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний ПЭК, Деловые линии.
При доставке до терминалов других транспортных компаний, действуют тарифы доставки по Москве.

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Южная Корея
Исполнение
Настольная
Вид нагрева
Электро
Общий объем, л
20
Количество ванн
2
Объем фритюра 1 ванны, л
6
Размеры корзины, мм
190х220х100
Кран для слива масла
Нет
Температурный режим, °С
+20...+200
Мощность, кВт
8
Напряжение, В
220
Вес, кг
11
Страна-производитель
Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г)
31×56×46.5
Высота (см)
31
Ширина (см)
56
Глубина (см)
46.5
С этим товаром покупают:
31 238 руб.
 
27 640 руб.
 
21 714 руб.
 
Похожие товары
8 832 руб.
 
10 464 руб.
 
10 921 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия