РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ
ВОСХОД ШРЭ-2.1 (СО СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЦАМИ)

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)

Описание Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)

 

Описание

Расстоечный шкаф ШРЭ-2.1 используется для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах.

Расстойный шкаф представляет собой специальное тепловое оборудование. Использование его целесообразно в условиях каждого хлебобулочного производства. После того, как кондитер вымесил дрожжевое тесто и сделал из него изделие, часть объема просто теряется. Это происходит из-за пузырьков углекислого газа, которые образуются в тесте в ходе брожения. Как раз для того, чтобы восполнить ранее потерянный объем, и используются шкафы для расстойки теста, где в ходе тепловой обработки для готовых изделий создается определенный уровень температуры и влажности. ​

Шкаф предназначен для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4.

Особенности

• Воздухоподогреватель с возможностью ступенчатой регулировки мощности
• Емкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа
• Материал дверок пекарных камер - стекло

Характеристики

Вместимость по хлебным формам Л7, шт  144 

Параметры Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)

 
23 684 р.
Артикул
31820
Статус наличия
в наличии
Доставка по Москве
Бесплатно
Доставка до ТК
Бесплатно
?
Бесплатная доставка до терминалов ВСЕХ транспортных компаний в Москве.
Доставка в другой город

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Управление
Механическое
Количество уровней
6
Температурный режим
+30...+60
Время разогрева камеры, мин
20
Мощность, кВт
1.6
Напряжение, В
220
Вес, кг
120
Высота (см)
163.5
Ширина (см)
82
Глубина (см)
101
Код производителя
В604
Совместим с:
47 984 руб.
 
44 276 руб.
 
66 491 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2019 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия