СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС
ВОСХОД ПРИМА-100

Array ( [products_id] => 31801 [products_status] => 1 [price_onrequest] => 0 [name] => Спиральный тестомес [model] => Прима-100 [model2] => [xml] => 0 [description] =>

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Технические характеристики

Объем дежи, л 100
Максимальная масса теста, кг/замес 60
Минимальная масса теста, кг/замес 3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры, мм 1158x634x1111
Масса, кг 320

Предназначена для высококачественных замесов:

• пшеничного и ржано-пшеничного теста
• бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
• теста для сдобных изделий
• теста для медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":

• на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
• в кондитерских цехах
• на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
• для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество
выпекаемой продукции.


Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет:

• устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
• автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
• вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
• автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
• oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
• досрочно закончить цикл в любой момент.

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются:

• cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель
• наличием двух скоростей замеса
• oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи
• постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.

Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает:

• невысокая стоимость
• минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам
• надежность в эксплуатации и долговечность
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи
В комплект поставки включен ЗИП.

[image] => [price] => 496800.0000 [manufacturer] => Восход [currency] => RRC [gift] => 0 [products_vendorcode] => В578.00.00.000 [guarantee_period] => 12 [origin_country] => Россия ) 1
496 800 руб.

Спиральный тестомес Восход Прима-100
Увеличить
 
 
 

Описание Восход Прима-100

 

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Технические характеристики

Объем дежи, л 100
Максимальная масса теста, кг/замес 60
Минимальная масса теста, кг/замес 3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры, мм 1158x634x1111
Масса, кг 320

Предназначена для высококачественных замесов:

• пшеничного и ржано-пшеничного теста
• бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
• теста для сдобных изделий
• теста для медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":

• на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
• в кондитерских цехах
• на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
• для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество
выпекаемой продукции.


Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет:

• устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
• автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
• вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
• автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
• oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
• досрочно закончить цикл в любой момент.

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются:

• cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель
• наличием двух скоростей замеса
• oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи
• постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.

Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает:

• невысокая стоимость
• минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам
• надежность в эксплуатации и долговечность
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи
В комплект поставки включен ЗИП.

Параметры Восход Прима-100

 
Артикул
31801
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Стоимость доставки по Москве
1500

Съемная дежа
Нет
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
100
Загрузка теста, кг
60
Количество скоростей
2
Мощность, кВт
5
Напряжение, В
380
Вес, кг
320
Высота (см)
111.1
Ширина (см)
63.4
Глубина (см)
115.8
Код производителя
В578.00.00.000

Доставка продукции компании Восход, осуществляется со склада завода из города Саратов !!! Стоимость доставки рассчитывается транспортными компаниями Деловые линии или ПЭК. 

 
Похожие товары
345 590 руб.
 
425 984 руб.
 
463 161 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru