СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС
ВОСХОД ПРИМА-100

525 927 руб.

Спиральный тестомес Восход Прима-100
 
 
 

Описание Восход Прима-100

 

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Технические характеристики

Объем дежи, л 100
Максимальная масса теста, кг/замес 60
Минимальная масса теста, кг/замес 3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры, мм 1158x634x1111
Масса, кг 320

Предназначена для высококачественных замесов:

• пшеничного и ржано-пшеничного теста
• бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
• теста для сдобных изделий
• теста для медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":

• на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
• в кондитерских цехах
• на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
• для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество
выпекаемой продукции.


Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет:

• устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
• автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
• вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
• автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
• oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
• досрочно закончить цикл в любой момент.

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются:

• cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель
• наличием двух скоростей замеса
• oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи
• постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.

Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает:

• невысокая стоимость
• минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам
• надежность в эксплуатации и долговечность
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи
В комплект поставки включен ЗИП.

Параметры Восход Прима-100

 
Артикул
31801
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Стоимость доставки по Москве
1500

Съемная дежа
Нет
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
100
Загрузка теста, кг
60
Количество скоростей
2
Мощность, кВт
5
Напряжение, В
380
Вес, кг
320
Высота (см)
111.1
Ширина (см)
63.4
Глубина (см)
115.8
Код производителя
В578.00.00.000
Похожие товары
400 195 руб.
 
461 953 руб.
 
502 032 руб.
 
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru