ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И РУЧНЫЕ ДЛЯ РЫХЛЕНИЯ (ОТБИВАНИЯ) МЯСА

1

Профессиональный тендерайзер для отбивания мяса — секрет идеального стейка!

Не каждое заведение общепита способно побаловать своих клиентов отменной говяжьей вырезкой. Однако, чудеса современной техники в виде тендерайзера для мяса, вполне способны придать необходимую мягкость и сочность практически любому филейному куску. Прибор быстро, эффективно “отобьет” нарезанное на шматы мясо или птицу и обеспечит высокое качество приготовленных мясных блюд. 

Профессиональные мясорыхлители: преимущества использования 

Сырое мясо — довольно специфический продукт, который требует особой подготовки. В былые времена для придания жесткому мясу мягкости использовали кухонные отбивные молоточки. На смену им пришли усовершенствованные профессиональные тендерайзеры для отбивания мяса — автоматические машины нового поколения. Пользоваться ими удобно и выгодно! 

Неоспоримое преимущество оборудования заключается в том, что при разрыхлении мышечных волокон не теряется масса продукта. В мясорыхлителях задействован принцип не расплющивания, как раньше, а микронадрезания жестких соединительных тканей и прожилок мяса. 
Прибор оптимизирует время кулинарной обработки и процесс приготовления конечного блюда. Пропущенное через аппарат мясо, становится более нежным по структуре и быстрее маринуется. Время приготовления стейков или барбекю сокращается примерно на 40%. 
Купить тендерайзер для мяса — заручиться гарантией довольных клиентов и минимизации расходов ресторана! Во время жарки отбивная, обработанная в рыхлителе, гораздо в меньшей степени сокращается, сохраняет сок и ровную толщину по всей площади. Такому мясу обеспечено равномерное прожаривание и аппетитный вид. Ваш клиент получит отменно приготовленное, сочное и вкусное блюдо. 

​Где купить тендерайзер для отбивания мяса? 

Хотите сделать ваше кафе или ресторан действительно популярным местом в городе? Заботитесь о качестве блюд. Профессиональный мясорыхлитель — ваша палочка-выручалочка в приготовлении реально незаурядных стейков. Модели выпускаются с ручным механическим и электроприводом. Цена на настольные стейкеры во многом зависит от их мощности. Тендерайзеры разнятся количеством и размером ножей, габаритами, максимальной шириной загрузочного отверстия, дополнительной функциональностью. Производительность профессиональных моделей достигает 2300 отбивных в час. Наибольшее число острых дисковых ножей повышает интенсивность и качество переработки мяса. Возможность регулировки толщины готового продукта; смены режущих вальцев; продуманная система безопасности доставят дополнительные удобства. Корпус и детали из антикоррозийных прочных сплавов гарантируют долгий срок исправной службы прибора. 

В интернет-магазине WhiteGoods вы найдете самый большой выбор профессионального кухонного оборудования, от ведущих мировых производителей. Каждый тендерайзер для мяса из нашего каталога отвечает повышенным требованиям специализированных мясных магазинов, супермаркетов и фешенебельных ресторанов. Любая модель оптимально сочетает хорошие рабочие характеристики и приемлемую цену. С этой надежной эффективной техникой вашим блюдам обеспечен нежнейший вкус и лучшие гастрономические свойства, без лишних затрат!

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА / ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ (МЯСОРЫХЛИТЕЛИ)

Цена, руб
  -  
Тип
Максимальная ширина куска, мм
Напряжение, В
Страна-производитель
 
Сортировать по   /  Всего 28 моделей
 

12 886 руб.
Артикул 39974
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×29
Срок гарантии, мес 12
 
13 460 руб.
Артикул 73241
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
 
13 568 руб.
Артикул 32843
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×30
Срок гарантии, мес 12
 
14 097 руб.
Артикул 43158
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 33×39×18.5
 
14 845 руб.
Артикул 73570
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
 
14 978 руб.
Артикул 33147
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Срок гарантии, мес 12
 
15 747 руб.
Артикул 63181
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Срок гарантии, мес 12
 
22 764 руб.
Артикул 43338
Тип Механический
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 48×36×21
Срок гарантии, мес 12
 
26 845 руб.
Артикул 43157
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 49×40.5×22
 
28 391 руб.
Артикул 35901
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 40×30×20
Срок гарантии, мес 12
 
28 417 руб.
Артикул 58225
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 40.5×49×22
 
28 582 руб.
Артикул 73571
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
 
30 906 руб.
Артикул 43340
Тип Электрический
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 48×48×25
Срок гарантии, мес 12
 
110 852 руб.
Артикул 29845
Тип Электрический
Напряжение, В 380
Габариты (В×Ш×Г) 52×20×46
Срок гарантии, мес 12
 
124 223 руб.
Артикул 32608
Тип Электрический
Напряжение, В 380
Габариты (В×Ш×Г) 39×40×43
Срок гарантии, мес 12
 
129 718 руб.
Артикул 36882
Тип Электрический
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 39×40×43
Срок гарантии, мес 12
 
11 253 руб.
Артикул 78009
Тип Механический
Габариты (В×Ш×Г) 14.5×10.4×4.4
Срок гарантии, мес 12
 
12 581 руб.
Артикул 32842
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×30
Срок гарантии, мес 12
 
14 447 руб.
Артикул 33146
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Срок гарантии, мес 12
 
18 051 руб.
Артикул 75560
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Габариты (В×Ш×Г) 28×32×17
 
29 696 руб.
Артикул 46760
Тип Электрический
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 48×48×25
 
32 938 руб.
Артикул 75562
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
 
39 180 руб.
Артикул 75561
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
 
72 814 руб.
Артикул 78010
Тип Механический
Габариты (В×Ш×Г) 55×30×48
Срок гарантии, мес 12
 
103 770 руб.
Артикул 35499
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 150
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 46.3×44×21.8
Срок гарантии, мес 12
 
142 327 руб.
Артикул 78011
Тип Механический
Габариты (В×Ш×Г) 75×40×65
Срок гарантии, мес 12
 
216 806 руб.
Артикул 78012
Тип Механический
Габариты (В×Ш×Г) 75×40×42
Срок гарантии, мес 12
 
396 581 руб.
Артикул 39245
Тип Электрический
Напряжение, В 380
Габариты (В×Ш×Г) 85×44×80
Срок гарантии, мес 12
 
Сертификаты:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru