КИПЯТИЛЬНИКИ-КОФЕВАРОЧНЫЕ МАШИНЫ (ПЕРКОЛЯТОРЫ)

1
     Перколятор (кофейный перколятор) — разновидность чайника (кофеварки) для приготовления кофе.
В ходе приготовления кофе в перколяторе кипящая вода под давлением проникает в камеру с молотым обжаренным кофе, просачивается через него и стекает в ёмкость с готовым напитком.

     Перколятор представляет собой стальной чайник, в нижней части которого находится камера, близкая к источнику тепла. Данная камера при помощи трубки соединена с отдельной перфорированной ёмкостью для молотого кофе, расположенной в верхней части кофеварки. 
Для приготовления кофе в основную ёмкость кофеварки заливается необходимое количество воды, в верхнюю — засыпается молотый обжаренный кофе, после чего кофеварка помещается на источник тепла.
В процессе кипения горячая вода поднимается по трубке в ёмкость с кофе и выливается в верхней её части. Вода просачивается через молотый кофе, после чего готовый напиток стекает через перфорацию на дне ёмкости в основную ёмкость чайника. Таким образом, при поддержании температуры кипения процесс заваривания может продолжаться практически неограниченное время.
Некоторые модели перколяторов снабжены электрическим нагревательным элементом, который также сохраняет готовый кофе от повторного закипания. 

     Принцип работы перколятора схож с кофеваркой Мока (гейзерной кофеваркой). В обеих кофеварках вода поднимается в верхнюю ёмкость под воздействием образовавшегося в процессе кипения пара и проходит через ёмкость с молотым кофе.
Вместе с тем, в кофеварке Мока ёмкость для воды изолирована от ёмкости для готового напитка. Таким образом, после того, как вся вода из резервуара перейдет в резервуар с кофе процесс заваривания прекращается. В перколяторе отдельная ёмкость для готового напитка отсутствует, готовый напиток может быть вновь пропущен через молотый кофе. Таким образом, заваривание кофе в перколяторе может производится практически неограниченное время.

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ЛИНИИ РАЗДАЧИ / ПЕРКОЛЯТОРЫ

Цена, руб
  -  
Объем емкости, л
Материал корпуса
Страна-производитель
 
Сортировать по   /  Всего 32 модели
 

10 121 руб.
Артикул 43446
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 58×32×32
Стоимость доставки 800
 
4 636 руб.
Артикул 67882
Объем емкости, л 4.5
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 38×22×22
Стоимость доставки 800
 
6 470 руб.
Артикул 43451
Объем емкости, л 6.8
Материал корпуса Нержавеющая сталь/пластик
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 40.8×28.6×30
Стоимость доставки 800
 
6 474 руб.
Артикул 29677
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 40.4×28×30.5
Стоимость доставки 800
 
6 476 руб.
Артикул 67885
Объем емкости, л 6.65
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 42.5×20.8×20.8
Стоимость доставки 800
 
6 476 руб.
Артикул 67886
Объем емкости, л 8.45
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 47.5×20.8×20.8
Стоимость доставки 800
 
6 480 руб.
Артикул 77274
Объем емкости, л 4
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41.5×29×29
Стоимость доставки 800
 
6 481 руб.
Артикул 43921
Объем емкости, л 15
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 60×34×34
Стоимость доставки 800
 
6 540 руб.
Артикул 32715
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×26×26
Стоимость доставки 800
 
6 770 руб.
Артикул 43457
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 48×30×30
Стоимость доставки 800
 
6 798 руб.
Артикул 29678
Объем емкости, л 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 49.5×28×30.5
Стоимость доставки 800
 
6 891 руб.
Артикул 77275
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 49.5×29×29
Стоимость доставки 800
 
7 101 руб.
Артикул 43460
Объем емкости, л 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 49×34×34
Стоимость доставки 800
 
7 269 руб.
Артикул 74035
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 44.5×22.7×22.7
Стоимость доставки 800
 
7 284 руб.
Артикул 77482
Объем емкости, л 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 43.5×34×37
Стоимость доставки 800
 
7 360 руб.
Артикул 77276
Объем емкости, л 11
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 51×33×33
Стоимость доставки 800
 
7 420 руб.
Артикул 43443
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 60×34×34
Стоимость доставки 800
 
7 519 руб.
Артикул 67887
Объем емкости, л 13.5
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 50×25.8×25.8
Стоимость доставки 800
 
7 520 руб.
Артикул 55337
Объем емкости, л 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 45.5×26×35.7
Стоимость доставки 800
 
7 552 руб.
Артикул 77483
Объем емкости, л 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 44.5×35.5×37
Стоимость доставки 800
 
7 578 руб.
Артикул 29679
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 50×34×34
Стоимость доставки 800
 
7 737 руб.
Артикул 77484
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 55.5×34×38
Стоимость доставки 800
 
7 939 руб.
Артикул 68943
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 60×34×34
Стоимость доставки 800
 
7 981 руб.
Артикул 43454
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь/пластик
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 51.5×32.7×34.8
Стоимость доставки 800
 
8 111 руб.
Артикул 32713
Объем емкости, л 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 45×30×30
Стоимость доставки 800
 
8 230 руб.
Артикул 32714
Объем емкости, л 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 56×30×30
Стоимость доставки 800
 
8 334 руб.
Артикул 43920
Объем емкости, л 10
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 49×34×34
Стоимость доставки 800
 
10 379 руб.
Артикул 65907
Объем емкости, л 9
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 37.5×22×22
Стоимость доставки 800
 
12 018 руб.
Артикул 65910
Объем емкости, л 12
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×24×24
Стоимость доставки 800
 
12 783 руб.
Артикул 65911
Объем емкости, л 14
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 41×26×26
Стоимость доставки 800
 
13 657 руб.
Артикул 65912
Объем емкости, л 22
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 45×30×30
Стоимость доставки 800
 
17 481 руб.
Артикул 65913
Объем емкости, л 36
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 53×36×36
Стоимость доставки 800
 
Сертификаты:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru