ШОКОЛАДНЫЕ ФОНТАНЫ

1
     Шоколадный фонтан представляет собой набор каскадов высотой от 20 см до 1 метра, по которым циркулирует горячий шоколад. Перед запуском в нижнюю нишу шоколадного фонтана кладут необходимое количество шоколада. Под чашей прибора располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60° С. При этой температуре шоколад переходит в жидкое состояние. Растопленный шоколад поднимается в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз, где его температура вновь доводится до необходимой величины, и процесс повторяется снова. Температура стекающего с каскадов шоколада составляет около 40º С.

     В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 35° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю.

     Существует несколько видов шоколадных фонтанов, которые отличаются друг от друга высотой (от 30 до 140 см), количеством ярусов (от 3-х до 7) и массой загружаемого в них шоколада (от 1 до 15 кг).
Шоколадные фонтаны получили большую популярность на корпоративных праздниках, днях рождения, юбилеях, свадьбах и т. п.

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ-МОРОЖЕНОГО / ШОКОЛАДНЫЕ ФОНТАНЫ

Цена, руб
  -  
Количество каскадов
Разовая загрузка, кг
Страна-производитель
 
Сортировать по   /  Всего 17 моделей
 

5 588 руб.
Артикул 73960
Количество каскадов 3
Температурный режим, С +30...+150
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 42×24×24
Срок гарантии, мес 12
 
34 486 руб.
Артикул 63976
Количество каскадов 6
Температурный режим, С +30...+150
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 82×36×36
Срок гарантии, мес 12
 
34 546 руб.
Артикул 73954
Количество каскадов 4
Разовая загрузка, кг 4
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 68×33×33
Срок гарантии, мес 12
 
39 394 руб.
Артикул 73955
Количество каскадов 5
Разовая загрузка, кг 5
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 75×33×33
Срок гарантии, мес 12
 
49 092 руб.
Артикул 73958
Количество каскадов 7
Разовая загрузка, кг 8
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 103×43×43
Срок гарантии, мес 12
 
4 335 руб.
Артикул 53342
Количество каскадов 3
Разовая загрузка, кг 0.66
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 38×21×21
Срок гарантии, мес 12
 
4 470 руб.
Артикул 43386
Количество каскадов 3
Разовая загрузка, кг 1
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 40×21.5×21.5
Срок гарантии, мес 12
 
4 870 руб.
Артикул 90299
Количество каскадов 4
Разовая загрузка, кг 1
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 46×21×21
Срок гарантии, мес 12
 
5 082 руб.
Артикул 53340
Количество каскадов 3
Разовая загрузка, кг 1
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 38×21×21
Срок гарантии, мес 12
 
11 519 руб.
Артикул 43096
Количество каскадов 3
Разовая загрузка, кг 1.5
Температурный режим, С +36...+39
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 39×21×21
Срок гарантии, мес 12
 
14 291 руб.
Артикул 91077
Количество каскадов 5
Температурный режим, С +110
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 61.3×33×33
Срок гарантии, мес 12
 
22 563 руб.
Артикул 73956
Количество каскадов 4
Разовая загрузка, кг 5
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 60×33×33
Срок гарантии, мес 12
 
26 163 руб.
Артикул 63977
Количество каскадов 5
Температурный режим, С +30...+110
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 68×34×34
Срок гарантии, мес 12
 
30 242 руб.
Артикул 73957
Количество каскадов 5
Разовая загрузка, кг 8
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 80×37×37
Срок гарантии, мес 12
 
33 660 руб.
Артикул 91075
Количество каскадов 4
Температурный режим, С +110
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 60×33×33
Срок гарантии, мес 12
 
47 199 руб.
Артикул 91076
Количество каскадов 5
Температурный режим, С +150
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 80×37×37
Срок гарантии, мес 12
 
47 282 руб.
Артикул 69797
Количество каскадов 7
Температурный режим, С +30...+150
Напряжение, В 220
Габариты (В×Ш×Г) 103×43×43
Срок гарантии, мес 12
 
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Сертификаты:
© 2005-2018 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия