ФРИЗЕРЫ ДЛЯ ЖАРЕНОГО МОРОЖЕНОГО

1
  

Фризеры для жареного мороженого — оборудование для приготовления десерта ролл мороженое.

Этот аппарат представляет железный ящик. Внутри находится компрессор и блок управления охлаждением. Сверху расположена круглая, прямоугольная или квадратная гладкая поверхность, напоминающая сковородку, которая не нагревается, а напротив охлаждается. На охлажденный металл выливается жидкая молочная смесь, после чего она начинает подмерзать, превращаясь в готовый продукт, который аккуратно скручивают специальной лопаточкой в трубочки и укладывают в креманки или другие емкости для подачи покупателю.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ-МОРОЖЕНОГО / ФРИЗЕРЫ ДЛЯ ЖАРЕНОГО МОРОЖЕНОГО

Цена, руб
  -  
Тип
Форма охлаждаемой поверхности
Ширина поверхности, мм
С витриной для ингредиентов
Страна-производитель
 
 1   Сортировать по   /  Всего 57 моделей
 

30 144 руб.
Артикул 68694
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 330
Габариты (В×Ш×Г) 66×58×47
Срок гарантии, мес 6
 
30 821 руб.
Артикул 87216
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 380
Габариты (В×Ш×Г) 68×54×52
Срок гарантии, мес 12
 
40 649 руб.
Артикул 87163
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 380
Габариты (В×Ш×Г) 68×94×52
Срок гарантии, мес 12
 
47 871 руб.
Артикул 89803
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
Ширина поверхности, мм 520
Габариты (В×Ш×Г) 88×65×65
Срок гарантии, мес 12
 
51 051 руб.
Артикул 79722
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
Ширина поверхности, мм 480
t охлаждения, °С 0...-36
Габариты (В×Ш×Г) 75×60×60
Срок гарантии, мес 12
 
64 472 руб.
Артикул 76226
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 450
t охлаждения, °С -18...-20
Габариты (В×Ш×Г) 80×65×65
Срок гарантии, мес 6
 
66 838 руб.
Артикул 76227
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
Ширина поверхности, мм 500
t охлаждения, °С -18...-20
Габариты (В×Ш×Г) 80×65×65
Срок гарантии, мес 6
 
70 599 руб.
Артикул 79723
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
Ширина поверхности, мм 480
t охлаждения, °С 0...-36
Габариты (В×Ш×Г) 75×100×60
Срок гарантии, мес 12
 
86 135 руб.
Артикул 76228
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 480
t охлаждения, °С -18...-20
Габариты (В×Ш×Г) 80×110×65
Срок гарантии, мес 6
 
88 870 руб.
Артикул 76229
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
Ширина поверхности, мм 500
t охлаждения, °С -18...-20
Габариты (В×Ш×Г) 80×110×65
Срок гарантии, мес 6
 
30 804 руб.
Артикул 90639
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
30 804 руб.
Артикул 90632
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
32 675 руб.
Артикул 90636
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
32 675 руб.
Артикул 90643
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
34 965 руб.
Артикул 75835
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
Ширина поверхности, мм 380
Габариты (В×Ш×Г) 71×58×47
Срок гарантии, мес 12
 
37 059 руб.
Артикул 90652
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
37 059 руб.
Артикул 90663
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
38 527 руб.
Артикул 90645
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
38 527 руб.
Артикул 90638
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
39 502 руб.
Артикул 90634
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
41 453 руб.
Артикул 90635
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
41 453 руб.
Артикул 90641
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×52×52
Срок гарантии, мес 6
 
41 941 руб.
Артикул 90642
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
42 910 руб.
Артикул 90665
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×115×50
Срок гарантии, мес 6
 
42 910 руб.
Артикул 90653
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
42 910 руб.
Артикул 90664
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
44 380 руб.
Артикул 90655
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×115×50
Срок гарантии, мес 6
 
44 860 руб.
Артикул 90644
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
46 330 руб.
Артикул 90637
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 80×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
46 811 руб.
Артикул 90649
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
46 811 руб.
Артикул 90660
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×85×50
Срок гарантии, мес 6
 
46 811 руб.
Артикул 90651
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×115×50
Срок гарантии, мес 6
 
47 787 руб.
Артикул 90640
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
47 787 руб.
Артикул 90633
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Квадратная
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×90×52
Срок гарантии, мес 6
 
48 280 руб.
Артикул 90662
Тип Напольный
Форма охлаждаемой поверхности Круглая
t охлаждения, °С -15
Габариты (В×Ш×Г) 130×115×50
Срок гарантии, мес 6
 
Страницы     1  
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Сертификаты:
© 2005-2019 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru
  • Оплата без комиссии
  • Доставка по всей России
  • Фирменная гарантия