Всего пару десятилетий назад насладиться шашлыком или овощами на гриле в мегаполисе было практически невозможно. За вожделенным вкусом гурманы выезжали на пикник или в загородное кафе. С появлением профессиональных грилей и мангалов приготовить отменное барбекю можно как на закрытой кухне элитного ресторана, так и на открытой террасе в центре столицы. Теперь, чтобы побаловать своих гостей пикантным вкусом ребрышек и шашлыка не обязательно открывать ресторан за чертой города.
Купить грили барбекю — значит сделать свой гриль-бар очень популярным местом в городе. По единодушному мнению гурманов, еда, приготовленная на открытом огне, значительно вкуснее и обладает интересным послевкусием. Рыба и стейки, зажаренные в лавовом газовом гриле барбекю, ничуть не уступают по вкусовым качествам и внешнему виду тем, что приготовлены на открытых углях. Усовершенствуйте свою кухню современным оборудованием. Реальность превзойдет все ожидания!
Профессиональные грили-мангалы барбекю: типы, цены и возможности
Для различных заведений общественного питания вы сможете купить грили электрические и газовые всевозможных конструкций: контактные (прижимные), Саламандра (для горячих бутербродов), роликовые (для сосисок и колбасок), грили для кур и шаурмы, а так же для барбекю. У всех перечисленных типов существенно разнятся возможности. Покупать гриль или мангал барбекю следует исходя из концепции меню заведения.
Профессиональный газовый гриль барбекю — вне конкуренции по приготовлению гриль-блюд и шашлыков совершенного качества (в городских условиях). Аппараты могут работать на природном, сжиженном газе и в комбинированном режиме. В последнем случае необходима дополнительная съемная форсунка под газ. Вы можете купить газовые грили барбекю с увеличенной площадью жарочной поверхности, для оборудования мощного горячего цеха; с решетками из чугуна или нержавейки и температурным режимом 50-300°С. Приборы выпускаются в настольных и напольных версиях, как для самостоятельной эксплуатации, так и в составе технологической линии. Закрытая жарочная поверхность, в дополнение к решетке, расширит функциональность оборудования. Несколько зон нагрева выступают фаворитом с увеличенной регулируемой мощностью до 28 кВт и высокими бортами.
Электрический гриль барбекю из бюджетной серии порадует демократичной ценой. Недорогие модели не отличаются высокой мощностью, однако особенно востребованы у заведений, где мясо на углях и рыба барбекю входят в перечень дополнительных блюд. Запатентованные технологии и камни из вулканической лавы, используемые в профессиональных моделях, гарантируют мясу пикантный вкус и необыкновенный аромат, неотличимый от блюд приготовленных на живом огне. Доступная цена на электрические грили барбекю сделала их актуальными приборами для бытового применения. Некоторые модели способны стать достойной альтернативой загородной кухне и незаменимы для компаний кейтерингового обслуживания. К примеру, барбекю мангалы от KitchenAid можно использовать прямо на свежем воздухе даже в холодное время года.
Где купить?
В интернет-магазине WhiteGoods вы можете купить гриль барбекю и ресторанное оборудование для кухни любой мощности. Своей надежностью, износостойкостью и бескомпромиссной функциональностью они заслужили доверие лучших российских кулинаров. Достоинства электрических грилей барбекю от мировых брендов продолжает широкий функционал (опционально: регулировка мощности, зоны нагрева, температурные датчики, лавовый камень, колесики для большей мобильности, съемный вертел, система безопасности и пр.). С такими аппаратами гастрономические изыски вашего ресторана будут собирать только восхищенно-удивленные отзывы клиентов.
